作 純米原酒 無濾過直汲み
不味い筈が有りません。
スモモの様な香り
柑橘類のほのか苦味
レッドカーラントの様な甘さ
正に完璧でしょう。m(_ _)m

三重錦　純吟中取り　雄町５０ 生酒　２７ＢＹ
僅かにお粥様のニュアンスのある匂い、仄かに。
入口からボリュウム感のあるテクスチャー。
苦みを伴い濃い目の味わいぼわっと。
ゆるりと終息。

前回の印象が良く、久々の三重錦の雄町ということで、期待ＭＡＸでした。
美味い！のだけれど。。。
たっぷりしたボリュウム感はいいけど、山ハチと比べるとちょっともっさり感じてしまいます。
比べて飲むのがいけないですね。

無濾過あらばしり純米生原酒　9号酵母

冷酒でのんだ。
すずやかな桃の香り。
うむ。生なので苦いですね。しかし、うまい。味わいまで、桃の天然水のようだ。アルコール入りの桃の天然水か、考えればすごい酒だな。
でもちょいアルコール度数高め(17度以上)なので、初心者にはつらいのかもしれない。女の子向きのようなきがするのだが、惜しい。
瓶にはロックで飲んでもいいよと書いてある。氷買ってこなきゃな。明日試してみよう。
やはり、るみ子の酒はうまい。

かなり涼しくなってきましたが､瀧自慢の｢夏吟醸｣｡とてもフレッシュな香りが良くて甘く感じるが､あと味はとてもさっぱり｡香りとうまさで騙されますがしっかりとした辛口です｡

わたしもおかげ横丁の酒屋さんで勧められて購入、以後日本酒にはまりました。
香りのよいお酒だったと思います。普段日本酒をあまり飲まない方にも勧められるかもしれません。

先日、桑名で仕事があり、蔵で直接購入。
滑らかで力強い米の香りと７号酵母らしいフローラルな香りが混じる。この酒は間違いなく旨いと予感させる香り。一口目を口に含むと、舌の上にビロードのような米の旨みが滑らかに広がり、キレイな酸味と相まって、特有の口中感を形成する。味わい深いが後切れも良い。旨い酒だ。感動した。
酒データ（表ラベルに記載）
有機ＪＡＳ認定日本晴100％使用　精米歩合60％　仕込総米600kg　アルコール分16％　日本酒度+6　酸度1.8　アミノ酸1.5　協会7号酵母

山廃仕込みというわりにはとても綺麗です。
立香はあまりありませんが、
含み香が穏やかにフルーティーです。
ふくよかな米の旨みがあります。
濃い目の味わいながら、
酸がしっかり効いて、切れがいいです。

近くのカクヤスで購入。普通に美味しいのでリピートしてます。普通に美味しいのって、ありそうでないんですよね。冷や（常温）で飲んでますが、温めてもいけそうです。

精米歩合50%､山田錦100%の純米吟醸生酒｡
とてもフルーティーで甘い｡酸味は少々｡梨のような感じもあるがイチゴのような感じも少しあるような?翌日には少し香りは落ち着く｡甘うまであるが､あと味はあまり重くなく適度な酸味もあってとても良い。

タッチは優しく綺麗な酒質ですが、
すぐさまガツッとくる骨太な米の旨味とキュッと締まる酸と強めのコク。
冷やして飲むと大分締まってライム的な風味。
酒屋の店主には優しい味わいですよ～と言われましたが、
マッチョな細身と言う感じの優しさですね。
ガッツリとしたアテには合いそうですね。