かなり厚めの瓶底が目を引くボトル。グラスに注ぐと炭酸の泡がかなりシュワシュワとコーラのように湧き上がる。これで微発泡?ヨーグルトぽい香りが強い。少しかんきつ系の香りが入っているか?甘く感じるけど酸味があって切れもいい。とても飲みやすくてうまい。

相模灘 吟醸しぼりたて 美山錦５０％ 無濾過生原酒 ２７ＢＹ
穏やかなバナナ香、ゆるゆると続く。微かにウッディなにおいが抜けていく。
凛と張りのある飲み口、引込みはスムース。
セミドライながら味の主体は甘み、確りした酸は下支えのポジションか。
メリハリくっきり、鮮やかなキレで後口に残らず。

※４月あたまに飲んだものです。
微かな木香が気になります（好ましく感じる人も多いんだとか）。
フレッシュな口当たりや喉越しに、艶やかな味わいがアル添吟醸のなせる技なのかなぁ、と。これは来期も楽しみ。

　日本酒特有の癖が少なく、爽やかで後味の良いお酒です。
　白身の刺身との相性は抜群でした。

強い味で、少し苦味が有る。
香り、甘味は感じ無い。
この価格で五百万石ならもっと美味しくてよい。

地元・足柄産の若水を使った「槽しぼり・うすにごり」のお酒です。
飲み口はすっきりしていて、丁寧に醸された感じはうかがえました。
飲み進めると、苦味が出てきます。
適度な苦味はアクセントになりますが、やや強過ぎる感じがしました。
また「うすにごり」にしている意味もわかりません。
全体には、やや不満の残る味わいでした。

中澤酒造に行ってきました。
この秋限定の「秋あがり」が濃醇で秋の夜にちびちびやるのにぴったりな酒でした。
おかみが美人できさく。話をしながら色んな酒を試飲させてくれとても良い１日でした。
一見の価値ありです。

川西屋さんの「あかね」と書きましたが、昨日飲みに行った時に瓶のラベルを確認したところ、川西屋さんとは違ったようです。ごめんなさい。伊勢原あたりの酒造メーカーだったみたいですが、しっかり読み取れませんでした。でも、美味しいお酒であることは間違いありません。

梅酒を得意とする蔵のようです。
そのせいか、日本酒にも梅酒のような甘さを感じます。

神奈川県内のドン・キホーテで購入。購入理由は友人が毎日の晩酌にしているとの事から。神奈川県でも、酒屋では、おいてある店は少ない。メーカーのHPでも、本醸造以上の酒を紹介しており、普通酒のPremiumは対象外。価格は四合瓶で800円位。早速 サイクリング後、自宅で試飲。お猪口にお酒をつぐと、なんと僅かに黄色。口に含むと、これ美味い。好みの味（常温）。普通酒でこの色とこの味、まさに異次元。二十代から日本酒が好きだった友人に感謝。いやぁ～、安くても美味しいお酒ってあるんですね。暫くはまりそうです

甘口で、呑みやすいですが、いかんせん甘すぎる。
天青は私の好みですが、蔵が同じなのに曙光シリーズは
個人的にいまいちストライクが来ません。