道産の日本酒の中ではベスト1と思います。
日本酒離れの風潮ありますがまじめに酒作りに
取り組んでいる高砂酒造にはがんばってもらいたいです。

アルコール度数15度 精米歩合55％

名前は、蔵元の屋号に由来。

香り穏やか。
すっきり、さっぱりとした甘口。
まろやかなコク。
キレ有り後味良し。

なかなかのものです。

-7℃の吹雪の中に８時間もいて、さあやっと飲めると思ったらちょうど国稀が届いた。厳冬極寒の北国にこれほどありがたい酒があるだろうか？深いコクで凍り付いた身体が溶けていくのがリアルにわかる！

抜群の酒。飲みやすくて価格も◎。
プレゼントにも最適♪とにかくおいすぃから大好きです。

近所の酒屋で購入。
「夏のにごり酒」という謳い文句通り、爽やかで呑みやすい。
香りもいいけどオンザロックも悪くなかった。

アルコール度数15-16。精米歩合55％

立ち香・口中香マイルド。
すっきりとした優しい甘さ。
旨み、舌の周縁部に拡散せず、中央に収斂する感覚。

道内のスーパーで購入。
醸造元ＨＰでは精米歩合50％。

純米と言う割にかなり軽い味わい。香りも少し弱い。酸味が少なくスッキリとしていて飲みやすいのだが物足りない。要冷蔵の品だが少し温めると香りと味が出るので常温が良いと思うが、これは好みか。

千歳で泊まったときにおじいさんのやっている酒場で紹介してもらいました。酒蔵の歴史にひかれて飲みましたが、おいしい酒ですね。どちらかというと常温、冷に向く酒です。
北海道以外には出ていないので、北海道の酒店に通販を頼むか、旅行した時に飲みます。空港でも、カップ酒しか売っていないような小さな酒蔵です。

そんなに辛いとは感じない、癖もなくスーと入っていく、北海道外に好きな人が結構いるようだが、納得できる美味さだ。

野付&根室を旅したときに、何処かの店で飲んで気に入り、空港で買って帰りました。熱燗向きの酒ですね。熱めに燗しても味が崩れず、冬の寒い日にお勧めの一本。