北鹿ほくしか

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北鹿の銘柄情報
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北鹿の口コミ

日本酒口コミNo.7748
北鹿 > 垂れ口にごり酒一番搾り

晩のおかずが、おでんだったのでこちらを購入。缶からコップに移した後の残り香に若干の不安があったが飲んでみるとなかなか旨い。甘さと酸味、若干のヨーグルト感が塩梅よくおでんに良く合う。原材料みたら久しぶりに色々入っているお酒でした。これが不安に思った事かと思いつつも値段も安くバランスの良いお酒でした。

こけこっこ　（2022年11月24日 11時43分46秒）

日本酒口コミNo.6396
北鹿 > 大吟醸　北秋田

酒質はスッキリ、ほんのりふくよかなリンゴ香が絡まった
いわゆる大吟醸な味わい。
とげとげしいところは無く、ほっこり優しいので、
浸み渡るようにスゥ～ッと飲めますが、
そんなに甘味が主張する訳ではありません。
ヒケはちょっとエグ味というか、
ん！？と思う、甘渋苦が出てきます。
「いわゆる大吟醸」的なところが否めず、
味わいの振れ幅が物足りないです。

ひなちゃん　（2017年04月28日 21時02分14秒）

日本酒口コミNo.5485
北鹿 > 大吟醸北秋田

私もやはり値段につられて購入（笑）

で、飲んだら．．．おいしい。雑味は無く、アルコール臭くもない。
大吟醸なんで、思いっきり香りが立ってるかと思えば、それもなし。
常温に近くなると、自然な甘さが出てきて、なかなか．．．

いや、ホントに悪くありませんよ。食中酒としても全然いけます。
こんなお酒が1000円しないなんて、良い時代になったと思いますが
蔵元さん達はみんな大変だろうなぁ、なんて思った次第です。

tomtom　（2015年03月31日 09時59分02秒）

日本酒口コミNo.5102
北鹿 > 大吟醸　北秋田

値段は四合で千円もしませんでした。
結構、飲みやすかったです。
コストパフォーマンスはよろしいかと。

ごぐれ　（2014年06月16日 19時15分27秒）

日本酒口コミNo.4672
北鹿 > 大吟醸　米代

アルコール度数15-16、精米歩合50％

醸造混じりは避けてきましたが、いただきものにつき．．．

口中香華やか。
コク濃厚ですが、しつこさ感じられず後味良し。
このへん上手くアジャストされてます。

デキの良い吟醸酒ということで．．．

216　（2013年06月09日 21時16分41秒）

日本酒口コミNo.3366
北鹿 > 北鹿　生もとパック酒

元旦から仕事で大館に２連泊することになり、団体行動でしたので日本酒は１種類しか置いてないようなお店ばかり転々と・・・。
ほとんどのお店においてあるのがこの北鹿生もとパック酒。
しかし外は極寒、大雪。熱燗飲まなきゃ死んでしまう。
期待はしていなかったのだが・・・、
なかなかコクがあって米の深い味わい！旨味もある。（全部一緒か笑）下手な純米よりふっくらした味。ほっとする味。救われたって感じです。

マッチョスナフキン　（2010年01月13日 19時09分02秒）

日本酒口コミNo.3243
北鹿 > 大吟醸北秋田

酒屋で『大吟醸』『山田錦100％使用』の文字が目に飛び込んで来たので手に取って見たが、値段はなんと千円ほど。
精米歩合は50％なので、大吟醸を名乗れる最低ラインではあるのだが…
風味も味わいも、山田錦の名を冠する程のものは全く感じられなかった。
特に香りが致命的で、どことなく人工的な果実臭がする。
後、モロに「アルコールだ」と感じられる風味が終始ついて回る。
味わいは、個人的に【雪の茅舎】に似ていると感じられた。
安いので、慣れてしまえば、日常的に飲む酒としては良いのかもしれない。

アメリカンロングヘアー　（2009年09月13日 13時15分45秒）

日本酒口コミNo.736
北鹿 > 雪中貯蔵　純米酒

一言で言うと、米の旨さが実感できるコストパフォーマンスに優れた酒です。まろやかで且つ、しっかりした味がします。毎年、3月後半から出荷が開始されますが、本当の飲み頃は、7月以降。この酒は毎月味が変化（熟成方向）してゆくので、買いだめをしておけば、毎月の味の変化を楽しむこともできます。秋には、ひやおろしも出荷されるので、基本的には、通年入手可能。　冷やも良し、燗も良しの良質な低価格純米酒です。

グリコのおまけ　（2005年03月24日 15時01分44秒）

日本酒口コミNo.371
北鹿 > 雪中貯蔵　大吟醸

三拍子揃ったバランスの良い味わい。

酒魚菜　なべ駒　（2004年04月20日 01時17分46秒）

日本酒口コミNo.370
北鹿 > 雪中貯蔵　純米

まろやかで綺麗な味わい。優しいコク。

酒魚菜　なべ駒　（2004年04月20日 01時16分49秒）

●北鹿の投票

北鹿の投票
良い	評価項目	悪い
37		味	4
33		香り	2
29		濃さ	5
36		価格	4
26		デザイン	5

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

北鹿が好きな人が 2人います

北鹿が好きな人

ゲコの下剋上　ボブ　

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北鹿のお酒

北鹿
大吟醸丹精無二

種類	大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	35%

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北鹿
大吟醸夢の幻

種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	45%
日本酒度	+4
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.4 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.57 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.5%

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北鹿
大吟醸一番滓

種類	大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	35%、45%

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北鹿
純米酒雪中貯蔵

読み	せっちゅうちょぞう
種類	純米酒
原料米	美山錦、こまち
精米歩合	65%
日本酒度	+1
酸度	1.5
アミノ酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.24 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.25 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.5%

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北鹿
純米酒ひやおろし雪中貯蔵

種類	純米酒
アルコール	15～16%

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北鹿
本醸造生貯蔵酒雪

種類	本醸造生貯蔵酒
原料米	あきたこまち
精米歩合	70%
日本酒度	±0
酸度	1.2
甘辛度（参考）	+0.2 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.76 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	14～15%

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北鹿
本醸造雪中の舞

種類	本醸造
原料米	吟の精
精米歩合	70%
日本酒度	+2
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.1 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.67 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.6%

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北鹿
本醸造

種類	本醸造
精米歩合	70%
日本酒度	+2
酸度	1.2
甘辛度（参考）	+0.01 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.85 （-淡麗～+濃醇）

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「北鹿北鹿」で商品検索した結果

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秋田県大館市

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北鹿の蔵元
酒蔵情報	北鹿ほくしか〒017-0043 秋田県大館市有浦2-2-3 TEL 0186-42-2101 FAX 0186-49-7223 https://www.hokushika.jp/ [地図] ※このエリアの銘柄
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酒蔵紹介	1944年（昭和19年）創業

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