ライチ系の吟醸香。うま味の乗った中辛口。冷酒から室温くらいまで行けると思う。ここまでラベル表示のとおり。アルコール１５．５度、精米歩合４５％、日本酒度＋１、酸度１．３。４合で１５００円くらい。入手しやすくＣＰ良いので、困ったときの高清水になってる。

香りは穏やかであっさりしている。味は中口からちょっと辛いぐらいで、香りはライチのような吟醸香がほんのりと。精米歩合45%、アルコール度15.5度です。
大丸で入手。

文句なしにうまいと思う。やや軽めの辛口でバランスは中庸。（なんかすごく安く売ってって、ちょっと心配だったが得した気分）。

日本酒での晩酌を始めるにあたって、最初に購入した酒。
辛口で安くてそこそこうまい。900mlで700円台は良いコスパです。
ただ３日連続だと少し飲み飽きてたかな。。
そこそこのパンチ力はあるけれど、何か単調な所も。
パック酒なのでアレコレ求めすぎてはいけないですね！

フルーティな日本酒が苦手な私でもスイスイ飲める。
純米大吟醸なのにコンビニで1300円台で売ってるコスパの良さ。
手軽なのに美味しいですよ。

Reasonable 高清水 純米大吟醸 taste good & easy to get in the market.
⭐⭐⭐⭐

Price: Reasonable around \1200
Taste: nice & smooth

この味、この値段で、いいのですか？とてもコストパフォーマンスに優れたお酒の一つに間違いないです。

３０％引きで買った。まさに秋田の、生廃の力強い味！！

やや苦みが強く、あっさりしたのみくち。
もう少し味が濃くてもいいかな。
しかし、お金を払うだけある、美味しいお酒です。

フルーティな香りが特徴的ですね。

口当たりはやや甘く、喉越しはスッキリしています。
味の傾向は、雪の茅舎　山廃本醸造と似ているような気がします。
本日はお彼岸の入りということで、ご先祖様をおもてなししようと、
父が精進揚げを作ってくれました。そこに上質な日本酒。贅沢です。

このお酒、炒めものや揚げ物など、ちょっと油っぽい料理に特に
合うと思います。
冷酒として呑むのがおすすめ。

235円でコンビニで購入。
冷酒で呑んでみましたが、最初はしっとりとした口当たり、
温度が冷やに近づくにつれ、ほどよい辛みが後を引きます。
カップから徳利にあけて、お燗した方がおいしいかも。
しかし、そのままでも十分楽しめます。
食中酒としてはベターだと思います。

冷酒で呑みました。
裏ラベルに中口と書いてありましたけれども、
口当たりは甘い。

香りは程よく立ち、なかなか美味しいです。
しかしながら、コッテリとした料理と合わせるならば、
もっと辛口のお酒のほうがいいかな。

白いラベルの、手に入りやすいお酒。
普通酒はどちらかというと苦手なのですが、
これは例外。
安価なので普段飲みしています。
確かに辛いですが、飲み飽きしない、
料理の邪魔をしないお酒だと思います。
熱燗・飛切燗にするのが好きです。

鍋の恋しい季節がやってくると、自然と選ぶお酒も、
吟醸から純米へとシフトする。
しかも、食指は決まって、食中酒が中心となってくる。
今日の鍋は『きりたんぽ』と言う事で、秋田の定番酒
『高清水 酒乃国純米酒』をセレクト。
香り微香、色はやや黄色みがっかった色合い。
口当たり、やわらか。風味『淡』人によっては物足りなさを
感じるかも知れないが、よく出来たお手本のような食中酒、
一言で言うと、『央』（なかば）の文字がふさわしい。
秋田美人のお酒である。

まろやかで、よくある大衆酒のツーンとくるところがない。普通酒としては、なかなかの優れもの。普段の和食のお伴によし、漬物をつまみに飲むのもよし。1升1,600円台の価格もまたよし。

頂き物です。
なんともこのような高価なお酒を頂くことは希ですので、今日は飲み日ではないのですが、早速頂かさせて頂きました。

吟醸香はさほど強くはないのですが、口に含んだ瞬間、はじけるようにふくよかな甘い香りがひろがります。
魚介類と合わせるにはちょっと甘みが強い気はしましたが、安心して飲めるお酒ですね。

秋田では最大手酒造である高清水は最近飲んでおりませんでしたが、やはり秋田のお酒ですね。再確認いたしました。

　ぬる燗でしみじみ食事しながら飲む飲むのに適す。
　辛口でシャープな酸味が天ぷら、フライ等の揚げ物に実に合う。
　値段も手ごろで晩酌むき。

結構濃醇な味わいで切れ味もよく、晩酌のお燗にぴったりのお酒。残念ながら首都圏で出回る高清水は普通酒が多いのですが、この手造り本醸造はお奨めです。

燗で呑むとほっとする旨味がある。秋田県人だな～と思う。

秋田県を代表する有名銘柄です。山手線からネオンが見えるなど、蔵元の財力を覗わせるトリビアを入れつつ、仲間と飲みました。吟醸なのですが、なぜかお燗（日向燗～温燗）がウケちゃいました。もちろん同時に購入した「しみずの舞　純米酒」はお燗もできて濃醇な味わいが楽しめましたが、吟醸をお燗しちゃう反則行為が美味かったというのは、何だか嬉しかったですね。