仙台駅ナカのコンビニで旅のお供に購入。
含むと華やかな果実香が割と強めに鼻から抜けます。
吟醸香と共にイチゴの果実味。
酸は淡く、純米大吟醸らしいフルーティさを余韻に残してヒケます。初めて飲みましたが、いわゆる純米大吟醸という凛とした佇まいです。旨いと思います。

山廃仕込みのお酒は良く飲んでいましたが、今回は生もと仕込みを購入。

柔らかな口当たりながら、しっかりしたお米の旨味と、心地よい酸。
口に含んだ後、鼻に抜ける香りがほんのり芳ばしい。
何とも食欲をそそります。

お燗にもぴったりですし、もう少し放置してからも楽しんでみたいと思います。

アルコール度数15-16度。精米歩合60％

口中香が抜群。糀でしょうか。
舌の両脇をピリリとくすぐるフレッシュさ。
コクありますが、吞み口スッキリ飽きません。
好みのタイプ。

純米酒とありますが、山廃仕込みとのことです。

ラベルには、
「日本の米どころ宮城のお米だけでつくられた、伝統の技が光る逸品です。」
とあります。

深みがありながら、優しい味わい。
いいお酒です。

うちにはいつも常備してあります。

コクがありしかっりした造りである。
気持ち吟醸香が感じられる。
カップ酒なので断言できないが飲みあきない。
ラベルには表示ないが酒屋の話だと山廃らしい。
次は一升瓶でじっくり飲みたい。