注ぐとオリがかってのうすにごりかな。
含むとシュワッとガス感、
次いで柑橘感のフルーツさ、バナナの甘味がほんのり、
余韻は柑橘皮の苦味がアクセントにヒケます。
すき焼きと合わせましたが、しっかりと油を切ってくれます。この時期の食中酒としてなかなか良いです。
旨いっす。

さがびよりに続いて雄山錦のスノクレですね。
開栓しようとすると中のガス圧をブシュっと感じます。
注ぐとシュワシュワ。含むと心地よいガス感がスパークしてオリの甘味とバランス良く。
さがびよりよりドライに感じます。
時期的な与件もあるかもしれないけど、
個人的にはこっちのほうが好みかな。
この時期に飲むスノクレ旨いっす。

赤いからすに続いて２つ目のスペック。
含むと米の旨味、穀物感。次いでマスカットの含み香。
骨格がしっかりした味わい。米の旨味とフルーツ感が相まってヒケますね。ボリューミーですが、キレよく。
旨いっす。

お初にお目にかかります。
含むと酸と苦味、余韻も力強い。
牛タンと合わせましたが油を切ってくれますね。
太陽の力強さを感じました。

注ぐとやや琥珀色。
しっかりと米を溶かした感のある旨味が広がります。
雑味は無く、ピュアな旨味が広がるので、
そこに月の井の夏スペックらしさを感じます。
夏でもアテを求めたくなる旨い酒です。
旨いっす！

貴醸酒だが楽器らしいガス感があり爽やか。
度数13度でスイスイと。
甘みとガス感が織りなす味わいが抜群。

含むと仄かなガス感、オリっぽい甘味。
思ったよりガス感は弱め。
キンキンに冷やして飲みましたが、
温度帯が少し上がってきたほうが白麹や6号酵母っぽさが感じられます。
プロトタイプって感じですかね。
度数14度・500mlなんであっという間に無くなりました。

注ぐとイソアミル、インキの芳香、
含むと爽やかな檸檬、生酛らしいコクとふくよかなボディ、余韻は旨味を感じつつ。
冷やして飲みましたが、色々な温度帯で活躍出来る万能選手ですね。アテ選ばすの美酒。旨いっす！

話題の銘柄みたいですね。
何種類かありましたが「日和」の言葉に惹かれて購入。
含むと爽やかシュワっとガス感、
次いでほんのり甘いマスカット、白ワイン的、
そのままガス感が弾けると共にヒケていきます。
実に爽快。そして旨い。度数12.5なんでスイスイいけます。

神楽、青天と来てようやく出会えました。
含むと透明感を感じるクリアなタッチ、
そこからライチ、梅、李の果実感。
キンキンに冷やしても美味しいですが、少し温度帯が上がった辺りが好みですね。
ライトに食に合う。旨いです。

行きつけの酒屋さんに見慣れない銘柄が。
聞いてみると半蔵を醸す大田酒造さんの新銘柄とのこと。
開栓注意の札がありましたが、穏やかな開栓。
含むと若々しいガス感とオリの甘味、奥底にはバナナを感じます。甘味と旨味、苦味のバランスが良いですね。
余韻の苦味が色々なアテに寄り添いますね。
旨いっす。初めて飲みましたがちょっと注目。

含むとガス感は無く綺麗でクリアな広がり、
梅のような爽やかさ、イソアミルっぽいバナナもある。
含み香も心地良く鼻を抜ける。
ラベルには
「不二現る　彗星の如く　一瞬の輝きを残して」
とあります。なるほど、その通りの味わい。
最近、色々トライしてますね。応援してます。

含むとガス感はあまり無く、清涼感ある梅のような味わい。
味わいの奥底からはグレープフルーツのような柑橘感。
果実をかじったような爽快感のあるヒケ。
蒼いラベルもカッコよくスタイリッシュで好みです。

含むとイチゴの甘味、ピリッと爽やかガス感。
初見に感じた華やかな甘みを伴いながら途中から果実的炭酸を引き連れて
余韻はアルコールの強さ由来と思われるボリューム感、ドライさを伴ってヒケます。
酒単体でも良いですが、やっぱりアテと共に味わいたい。

らしくない度数17度に興味津々で購入（笑）。
グラスに注ぐとやや泡感が見えます。
含むと、きめ細やかな微炭酸が舌の上で広がり、
そこから収斂感と旨味の広がりがガス感と共に。
アテに寄り添いますね〜。
冷えてるのも美味しいですが、ちょい温度帯上がった辺りが好みかな。

3.11の日に酒屋に行って何気なく手に取った銘柄。
ラベルを見て何だこれ？と思い、裏ラベルを見て心震えました。
震災をきっかけに色々な人の想いを紡ぐ酒。
注いだ立ち香はスンとした香り、
含むとバナナかな、厚みのある旨味と相まって、
余韻はジンジャーを感じるドライ感を伴ってヒケます。
高橋さんの心意気、痺れました。

セラーの奥に大事に仕舞いすぎてて忘れてた。
酒屋さんから早く飲んだほうが良いですよ、と言われてたのに（汗）。パンフから怒りの蛙ではないと分かっていながらドキドキして開栓。やっぱり大丈夫でした（笑）
専用のグラスに注ぐと程よい微発泡。グラスからセクシーな立ち香、
含むと清廉なガス感と新政らしい旨酸っぱさが上品に口の中に広がります。相変わらず旨くて飲みやすい。
デビューから10周年ですか。
長いようなあっという間なような。
10年前の自分は何やってたかな、と思いながらあっという間に３合が空に（笑）

注ぐと細かい微発泡、オリもしっかりとある。
含むと発泡は弾けるように爽やかさを演出し、
オリの甘みとガス感由来のやや苦。
余韻はその苦味を感じつつヒケます。
みむろ杉のイメージにしては思ったよりドライ。
きゅん、とイメージではないような（笑)

話題の銘柄みたいですね。
ようやくお目見え出来ました。
開栓注意の肩書にビビりながら開けるとシュポン！と
ガス圧強目に開きました。
注ぐとオリが絡んでます。含むとガス感とオリの甘味、
生酛らしくコクのある旨味もある。
なるほど流行るわけですね。

注ぐと黄色がかった中にオリが絡む。
含むとピリつくガス感、ドライさの中に旨味が伸びつつ檸檬様の柑橘酸でヒケます。久しぶりの度数18度。
飲みごたえがあります。