●菊盛の銘柄情報
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銘柄情報 | 菊盛 |
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菊盛の口コミ
日本酒口コミNo.5214
原料米・・・ひたち錦 精米・・・55% 仕込み水・・・那珂川水系伏流水 酵母・・・ひたち酵母 茨城の米・酵母・水そして技にこだわり醸造したピュアな純米酒です。古より伝わる杉木桶仕込み。はい、これは茨城魂全開です。やや辛口で木香がほのかにアクセントかな。燗して、美味しくいただきました。
moonlight (2014年10月10日 13時28分20秒)
日本酒口コミNo.3748
まずは開栓・・・軽やかな吟醸香が漂う。一口含むと軽やかな味わいが、口中に広がる。淡麗で上品な造りですな。とにかく飲みやすいですねぇ。美味しいから、あっと言う間に飲んじゃった。ボトルはワインみたいでお洒落ですね。鑑評会用の特別大吟醸との事です。
moonlight (2010年12月05日 16時36分31秒)
日本酒口コミNo.3504
茨城県産ひたち錦使用。お米・酵母にこだわり醸造した純米酒。香り・味わいは上品で飲みやすく造られている。でも、少し物足りないかな。
moonlight (2010年05月23日 21時28分59秒)
日本酒口コミNo.3500
厳寒に仕込んだ香り高き純米吟醸酒。果実のように甘く優しい吟醸香、やや辛口で爽やかな味わいは日本酒ビギナーにもオススメです。冷やして飲んで、夏にピッタリなお酒です。
moonlight (2010年05月19日 10時46分50秒)
日本酒口コミNo.3482
山田錦 精米歩合48%・・・スペック的には純米大吟醸である。お米本来の芳醇な旨み・コクが引き出されている。価格的にはギリギリ普段飲みの境界線かな??いや、少し高いか?
moonlight (2010年04月28日 20時40分54秒)
日本酒口コミNo.3480
生酒です。冷やして飲みました。香りも味わいも、荒々しさを感じますね。「若さ」というべきかも。やや辛口で、後味にはほろ苦さすら感じます。日本酒ビギナーには、少々きついかも?でも美味い。
moonlight (2010年04月28日 06時18分12秒)
日本酒口コミNo.3474
山田錦 精米歩合40%‐磨きぬいた山田錦を精魂こめて醸造‐さすがの純米大吟醸酒ですね。華やかな香りで、馥郁とした味わいも豊かでした。『お米の味がしっかり生きている!』そんな感じですね。それでいて後味もすっきりしているので素直に美味いと思えるお酒でした。山田錦のバランスの良さを引き出した蔵元さんに拍手ですね。この香り、この味わいでこの値段!コストパフォーマンスにも優れているなんて素晴らしいです。茨城にも美味しいお酒がありました。
moonlight (2010年04月25日 21時23分13秒)
日本酒口コミNo.3401
歴戦の左党ならともかく、自分のような日本酒ビギナーにはチトきつすぎました。口中に広がる強烈な刺激は肴なしに飲めたもんじゃなかった。
小太郎 (2010年02月27日 02時42分14秒)
日本酒口コミNo.3155
無濾過山廃純米、常温でほっとく。呑み易さは冷やが勝る、燗にすると旨味が膨らむが辛さも出てくる。新しいタイプの山廃じゃなく酸もアミノ酸も強く味わえる昔ながらの濃厚旨口だよ。立ち香は余り感じないが含み味は一級品だ。
2939 (2009年06月30日 21時13分09秒)
●菊盛の投票
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常陸野ネストの木内酒造
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[地酒・茨城]茨城県の米‘ひたち錦’、‘ひたち酵母’を用いて醸造しました。一升瓶タイプ。
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