鶴齢かくれい

●鶴齢の銘柄情報

鶴齢の銘柄情報
銘柄情報	鶴齢かくれい鶴齢の名前は、江戸時代の作家で「北越雪譜」の作者である鈴木牧之の命名。鈴木牧之の次男は青木酒造の八代目。青木酒造あおきしゅぞう（新潟県南魚沼市）写真12枚口コミ17件お酒データ19件酒蔵サイトへ↗

●鶴齢の写真投稿

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鶴齢の口コミ

日本酒口コミNo.6941
鶴齢 > 純米吟醸

香りが強めでコクがあるのに、後味はなかなか爽やか。
（以前は、もう少しドッシリ感があった記憶があるのですが）
全てが適度で、お値段もこれまたとてもリーズナブル。
良いお酒です。

tomtom　（2019年04月13日 04時18分13秒）

日本酒口コミNo.6326
鶴齢 > 鶴齢特別純米越淡麗無濾過生原酒

鶴齢特別純米越淡麗５５％無濾過生原酒Ｈ２８ＢＹ
綺麗な果実香、含み香に極仄かに。
さらさらとした飲み口、ほんのり甘くてすっきり。
五味まとまりよくバランスよく、程よく盛り上がる。
喉越し軽く、すぅーっと終息。

鶴齢の基本線はもうちょっと濃い目のイメージですが、
これはややあっさり目です、でもここはこっちのがイイかも。
際立つ何かがあるわけではないけれど、
「中庸の徳たるや、それ至れるかな」
をお酒で具現化したらこうなるのかな、という味わいでした。

富牟谷欠　（2017年02月19日 21時12分45秒）

日本酒口コミNo.6297
鶴齢 > 純米大吟醸

鶴齢純米大吟醸精米歩合 40%
鶴齢シリーズの中でも精米歩合場合40%ともあり720mlで3千円代と高額なこちらのタイプ、飲んでみるとフルーティな感じが強いが吟醸香は生酒系統の方が強いかも？味の濃さは濃過ぎず丁度良い。
ザ・新潟の日本酒！！って感じがするお酒。
冷、常温と飲んでみたが常温の方が味のメリハリがはっきりしていて好印象だった。
貧乏性なのでちびちび飲んで時間経過でどのような変化があるのか今後楽しんでみたい。

蔵っしー　（2017年01月23日 00時24分13秒）

日本酒口コミNo.6295
鶴齢 > 純米吟醸山田錦

鶴齢純米吟醸山田錦精米歩合50%。
生原酒ならではのガツンとくる味が美味い。特別純米酒と比べるとこちらの方が味が濃厚で香りでも高い。
辛口でスッキリしたお酒が好みの人向け。
こちらは個人的にはグビグビ飲むタイプではなくちょびちょび飲むのが向く酒と感じた。イカの一夜干しとよく合い美味し！
鶴齢シリーズは色々飲んだが、こちらは濃厚な味の上位に当たると思われる。
鶴齢は色々な米や製造の違いが豊富。新潟の酒でも上位の美味さだと思う。

蔵っしー　（2017年01月21日 22時45分37秒）

日本酒口コミNo.6294
鶴齢 > 特別純米酒山田錦

鶴齢の特別純米酒山田錦精米歩合55%。
第1印象は濃い味で甘みが強く香りも強い。適度に淡麗な所が美味かった。
フルーティーな香りで生原酒が初めての方でも飲みやすいと思う。
しっかり温度管理をしてても開封後の味が変わりやすく感じた、開封後は速やかに飲みきる事をオススメしたい。

蔵っしー　（2017年01月21日 22時30分40秒）

日本酒口コミNo.4526
鶴齢 > 純米吟醸　越淡麗

まさに淡麗旨口!
程よい上品な吟醸香のなかに
バターのようなニュアンスが隠されています。

18～35℃がベスト。

ほんわかした味わいですが後味はスッとキれます。

Bubi　（2013年02月22日 19時21分59秒）

日本酒口コミNo.4469
鶴齢 > 鶴齢本醸造

癖がなくて飲みやすいです。
ほどよい辛さで、醸造アルコール臭さがない。
上燗で呑むのがGOOD。

バックマイ　（2013年01月15日 23時06分53秒）

日本酒口コミNo.4269
鶴齢 > 純米　生原酒　山田錦

含むとラムネのような含み香と米のふくよかな甘味。
余韻はどっしりとした酸味を感じながらピリッと辛口にひけます。
いわゆる新潟酒から連想する淡麗辛口とは一味違う、
芳醇辛口というとこでしょうか。
この味はクセになるというか、ハマる人はハマる味わい。
食中に良いです。塩辛いものや刺身と合わせたいです。

ひなちゃん　（2012年05月01日 22時02分32秒）

日本酒口コミNo.3833
鶴齢 > 純米酒

新潟の味。ちょっと辛口が目立つが、綺麗でスッキリした味。
このごろ、このような味は良く出会う。

オクトーバ　（2011年02月25日 17時43分28秒）

日本酒口コミNo.3583
鶴齢 > 鶴齢　特別純米酒　越淡麗５５％　無濾過生原酒 21BY

香りは落ち着いた印象。りんごのような甘酸っぱい果実香。
生原酒らしい若々しさと共に濃厚な甘味が広がるも、キレがあり余韻はスムーズ。
そのまま飲んでもいいし、香りも抑え目なので甘辛な和食とも合うのでは？
吟醸ではなくあえて香りを抑えて特別純米にしたのは、その辺が狙い目なのかも!?

コクとキレが両立する、印象に残るお酒です。

もやしもん　（2010年08月13日 01時35分27秒）

日本酒口コミNo.2248
鶴齢 > 鶴齢純米吟醸酒

酒米に新潟ではあまり使われない「美山錦」を使っています。　骨太の辛口酒になっています。　冷酒・冷や・ぬる燗、どれでもいけます。　近所の酒屋では一升瓶２３５０円で売っていますが、ネット販売ではみんな高価です。　定価はいくらなのでしょうか？

やまおか　しろう　（2008年03月11日 03時57分11秒）

日本酒口コミNo.1097
鶴齢 > 本醸造

新潟の酒、特に隣り町？の淡麗辛口と言うイメージから比べると、と言うか実際には比べられませんが、味わいが感じられました。私的には淡麗でも辛口でもないです。
変なアルコールのチリチリ感や臭い無し。米の香りがふわっと上がりとても飲みやすい。

今時だと、ほんの少しあたためて蛎鍋などどうだろうか？

こけこっこ　（2006年01月19日 00時18分10秒）

日本酒口コミNo.817
鶴齢 > 純米吟醸

新潟の酒というと安易に『淡麗辛口』とイメージしがちだが、中には濃醇旨口の蔵もある。ここもその１つ。しっかりした米の旨みがあり、どっしりした味わい。純吟だがお燗が映える酒。

all that jazz　（2005年04月13日 22時41分57秒）

日本酒口コミNo.683
鶴齢 > 純米生原酒

原酒の割に軽く、すいすいと入っていきます。
お値段は一升で800でした。

ぬる燗　（2005年03月07日 23時24分52秒）

日本酒口コミNo.440
鶴齢 > お蕎麦に合います。

川崎市は鷺沼駅前の美味しいお蕎麦屋「よしみや」さんで出しているオリジナル酒「よしみや」がこちらさんの製品のようですね。すっきりした感じで私は大好きです。ここで出してくれる「魚沼のお豆腐」に醤油をつけずに一緒に飲んでます。

KK　（2004年06月18日 05時56分24秒）

日本酒口コミNo.423
鶴齢 > 数種類のお酒の中で

７～８年前に新潟に１週間程キャンプに行き帰りにお土産と思い、入った店で気に入った日本酒です。
香りもよく、甘くなく私の好みに合うお酒です。
北海道にはこのお酒が置いていないのが残念です、今度取り寄せて見たい（本当は新潟に遊びに行きたい）です。

tamago2004　（2004年06月11日 19時11分30秒）

日本酒口コミNo.120
鶴齢 > 鶴齢革命

今年は息子さんが杜氏に懇願して自分が思う酒を造ってもらったとのこと。新潟らしくない濃厚芳醇に近い酒ですが出来が良いです！
まだ落ち着いていないので、買ってから６ヶ月ほど寝かせておけばよい酒になること間違いなし。
これは掘り出し物になるでしょう！

opabinia　（2003年12月08日 11時26分46秒）

●鶴齢の投票

鶴齢の投票
良い	評価項目	悪い
281		味	42
274		香り	39
271		濃さ	41
266		価格	41
252		デザイン	40

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

鶴齢が好きな人が 32人います

鶴齢が好きな人

呑ンダクレ　ばん　もやしもん　マルコス　穂の国のよっぱらい！　岩の虎　なべひろ　相馬　 Bubi　

ひぃさん　Bah-yang　播磨国　日本酒バーM　クンタン　 Vive le Sake !　ジョナサン　まえ宏　ヒゲ熊　 leregine　

森の人　コアラ隊長　取りあえず日本酒で・・・。　猫吟醸　こうま監督　かずやドット日本酒コム　たけきゅう　 tuktuk　蔵っしー　ふっしー　ボブ　まっぴー　 Gregory　

鶴齢が好きな人が好きな銘柄

獺祭(11)　醸し人九平次(9)　黒龍(9)　鳳凰美田(8)　写楽（冩楽）(7)　風の森(7)　東一(7)　神亀(7)　緑川(7)　雁木(6)　梵(6)　開運(6)　くどき上手(6)　伯楽星(6)　雪の茅舎(6)　作(6)　飛露喜(6)　仙禽(6)　栄光冨士(5)　あさ開(5)　陸奥八仙(5)　天狗舞(5)　村祐(5)　臥龍梅(5)　鍋島(5)　麒麟山(5)　〆張鶴(5)　楯野川(5)　手取川(5)　新政(5)　雅山流(5)　満寿泉(5)　出羽桜(5)　磯自慢(5)　十四代(5)　田酒(5)　豊盃(4)　酔鯨(4)　久保田(4)　銀嶺立山(4)　八海山(4)　たかちよ(4)　天覧山(4)　南部美人(4)　七田(4)　残草蓬莱(4)　東洋美人(4)　天明(4)　浦霞(4)　悦凱陣(4)　ロ万(4)　奥播磨(4)　まんさくの花(4)　会津娘(4)　宗玄(4)　七本鎗(4)　れいざん(4)　紀土 KID(4)　真澄(4)　美丈夫(4)　奥能登の白菊(4)　姿(4)　王祿(4)　屋守(3)　出雲富士(3)　長珍(3)　越乃寒梅(3)　玉乃光(3)　蓬莱（岐阜県）(3)　来福(3)　福小町(3)　早瀬浦(3)　一白水成(3)　義侠(3)　刈穂(3)　羽根屋(3)　北雪(3)　賀儀屋(3)　佐久乃花(3)　石鎚(3)　龍力(3)　花垣(3)　正雪(3)　常きげん(3)　喜久酔(3)　隆(3)　ちえびじん(3)　豊香(3)　越乃雪椿(3)　成政(3)　水芭蕉(3)　一ノ蔵(3)　廣戸川(3)　十九(3)　五人娘(3)　梅一輪(3)　尾瀬の雪どけ(3)　加賀鳶(3)　三芳菊(3)　おんな泣かせ(3)　

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鶴齢のお酒

鶴齢
純米大吟醸山田錦 37%

種類	純米大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	37%
アルコール	16%

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鶴齢
純米大吟醸越淡麗

種類	純米大吟醸
原料米	越淡麗（新潟県産）
精米歩合	40%
日本酒度	±0
酸度	1.3
甘辛度（参考）	+0.08 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.58 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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鶴齢
大吟醸

種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	48%
日本酒度	+4.0
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.29 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.76 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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鶴齢
純米吟醸山田錦

種類	純米吟醸無濾過生原酒
原料米	山田錦
精米歩合	50%
アルコール	17%

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鶴齢
特別純米山田錦おりがらみ

種類	特別純米酒おりがらみ
原料米	山田錦
精米歩合	55%
アルコール	17%

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鶴齢
特別純米雄町

種類	特別純米酒
原料米	雄町（岡山県産）
精米歩合	55%
アルコール	17%

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鶴齢
特別純米越淡麗

種類	特別純米酒
原料米	越淡麗
精米歩合	55%
日本酒度	+3
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.54 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.15 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17%

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鶴齢
特別純米山田錦

種類	特別純米酒
原料米	山田錦
精米歩合	55%
日本酒度	+1.5
酸度	1.9
甘辛度（参考）	-0.75 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.48 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17%

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鶴齢
純米吟醸越淡麗

種類	純米吟醸
原料米	越淡麗
精米歩合	55%
日本酒度	+0.5
酸度	1.4
アミノ酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.08 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.41 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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鶴齢
純米酒山田錦おりがらみ

種類	純米酒おりがらみ
原料米	山田錦
精米歩合	55%
日本酒度	+4
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-0.75 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.01 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17.9%

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鶴齢
純米超辛口

種類	純米酒
原料米	美山錦
精米歩合	60%
日本酒度	+13
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-1.58 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.41 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	18%

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鶴齢
純米酒山田錦

種類	純米酒
原料米	山田錦
精米歩合	65%
日本酒度	+4
酸度	1.9
甘辛度（参考）	-0.98 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.37 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17%

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鶴齢
特別純米爽醇

読み	そうじゅん
種類	特別純米酒
原料米	越淡麗
精米歩合	55%
日本酒度	+4
酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.17 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.95 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	14%

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鶴齢
純米酒生原酒にごりざけ

種類	純米酒生原酒にごりざけ
原料米	酒造好適米
精米歩合	60%
日本酒度	+1.0
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.36 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.06 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17%

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鶴齢
山廃純米

種類	山廃純米酒
原料米	越淡麗（新潟県産）
精米歩合	70%
日本酒度	+3.5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.36 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.55 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.5%

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鶴齢
純米酒レトロラベル

種類	純米酒
原料米	麹米：越淡麗、掛米：五百万石
精米歩合	70%
日本酒度	+3.5

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鶴齢
平野屋

読み	ひらのや
種類	しぼりたて生原酒
原料米	五百万石、わせじまん
精米歩合	62%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+3
酸度	1.6
アミノ酸度	1.9
甘辛度（参考）	-0.54 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.15 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	19～20%

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鶴齢
源左衛門

読み	げんざえもん
種類	本譲造にごり生原酒
原料米	五百万石、わせじまん
精米歩合	62%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+2
酸度	1.5
アミノ酸度	1.9
甘辛度（参考）	-0.34 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.29 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	19～20%

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鶴齢
本醸造

種類	本醸造
原料米	五百万石、こしいぶき
精米歩合	62%
日本酒度	+5
酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.15 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.18 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.4%

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「鶴齢青木酒造」で商品検索した結果

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青木酒造鶴齢純米大吟醸 1.8L 1800ml 送料無料新潟県産 15度以上16度未満新潟魚沼日本酒一升瓶かくれいお酒大吟醸純米酒

￥ 8,411

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鶴齢　純米大吟醸

鶴齢の蔵元
酒蔵情報	青木酒造あおきしゅぞう〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢1214 TEL 025-782-0023 FAX 025‐782‐9758 http://www.kakurei.co.jp/ [地図] ※このエリアの銘柄
銘柄一覧	青木酒造の銘柄一覧巻機山まきはたやま雪譜せっぷ牧之ぼくし鶴齢かくれい雪男ゆきおとこ
酒蔵紹介	1717年（享保2年）創業

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