精米歩合60%の特別純米。1月詰めの品を半年ほど置いて飲んだのでフレッシュ感は若干弱い感じ。糖度は12％以上あるが、それほど甘さは感じない。冷えていると意外とすっきりとした味わい。20度程度に温めると酸味とうまみが出てきてコクのある味わいになる。あと味の酸苦渋味が意外と良い。冷やだとそのまま、温めだといろんな料理に合わせても良いと思う。

無色透明、フレッシュな香り。口当たりはよく、控えめな甘みを酸味がキュッと締める。うま味もあるが、どちらかというと爽やか辛口系。割とアルコールを感じる。冷酒がいいとおもう。精米歩合65％、アルコール17度。

刺激があまりなく、甘さが控えめ。飲み口は軽く、後味すっきり。軽快な辛口ってかんじ。あまり甘い酒が苦手な人にいいと思う。食中酒でもよし。刺身とかにあいそう。精米歩合65％、アルコール度15％。ラベル上のおすすめの飲み方は、ロック以外何でも。

タッチはスッと、含んでから原酒の力強い甘みが広がり、林檎的な香味と酸が仄かに感じつつヒケます。重たすぎず、アテと共に酒が進む。旨いっす。

初めは、甘く、味わう中でしっかりと旨みが出てきます。

とても押しいいのですが、アルコールは強いので、飲み過ぎには注意です。笑

個人的にはお酒経歴を振り返っても最高の一つです。

精米歩合60%、アルコール度数16度は冷で。ラベルには火入れせず生詰めとあります。

飲んだ瞬間は甘みがあるのですが、しばらく味わうと旨味と酸味がそこそこで、辛口です。香りはあまり感じず、キレがいいかな。生と言っても、フレッシュ感はありません。

成城石井で4合1400円なり。

東京駅で入手。精米歩合60%、アルコール度数16度は冷で。ラベルには生詰めとありますが、よく見ると二度目の火入れをせずとあるので、一度はしている。お勧めは冷やしてと書いてありました。ホームページには米がササニシキと。

飲んだ瞬間は甘みとアルコール感があるのですが、しばらく味わうと酸味と旨味がそこそこに。中口からやや辛といった感じです。香りはあまり感じず、米の旨味を出しています。キレよりはゆっくりと味わう酒と思います。

写真は秋らしい雰囲気のラベルを。（ちょっと開けてしまいました）

含むと柔らかく米の甘味がふわふわと漂った後で、
名刀で一直線に切られたようにスパッとドライにキレてくる。
そこからヨーグルト的な酸味とレモン的酸味が仄かにキュッと
組み合わさってヒケていきます。
さすがの実力蔵。貫禄があります。
やはり海鮮と合わせたいかな。

甘さがあり、口に広がる丸みを帯びた、柔らかい酒。

仙台出張の際に近くのスーパーで購入。
スッキリしたタッチ、引き締まったスリムでライトな質感の中から、
スゥ～ッとしなやかに米の旨味が伸びてきます。
ヒケにほんのり酸が顔を出しますね。
刺身や煮魚、煮物、何でも合いそう。
アテが進む良い酒です。

スポーツドリンクのような軽快で爽やかなミネラル感と旨味、
余韻はほんのちょっぴり苦みを伴ってキレ良くヒケます。
飲み始めて最初は薄いような物足りないような感じでしたが、
中盤から腰の強さを感じて来て、「ああ、なるほど」と思いました。
悔しいほどの夏酒（笑）。
個人的に外飲みではコスパ悪い（飲みすぎちゃう）と思うので、
家飲みで夏のアテと共に飲みたいっすね。

スパッと切れの良い辛さで、止まらなくなるうまさ。
決してお上品な味ではないけれど、晩酌にうってつけです。
近所のスーパー等で４合瓶1000円台で買える安さも魅力。

素っ気ないラベルからは、純米じゃない事と原酒である事しかわかりません。
メチャクチャぶっきらぼうで強面の塩釜の漁師のオッさんみたいです。
でもこのオッさん、アタリは強いけどすごくいい人(笑)。
原酒のアルコール感を感じさせず、舌を包み込むようなトロリとした旨味があります。
アテはおでん。最近ハマっている車麩にベストマッチです。煮魚にも合いそう。

夕飯とともに。
スペックのとおり、弱辛口だが、
たいへんソフトなお酒。
長く飲み続けても飲み飽きない。

スッキリしていて落ち着いた大人の味わい。
柔らくしなやかに旨味が伸び、強めの含み香を感じながらキレ良くヒケます。
旨味の中にライム的な風味とやや糠っぽさもあるかな。
酸はあまり感じませんね。
気取らず食中酒としてグイっと飲むのがお勧めです。
結構、何でも合います。
宮城の美味しい物と合わせると極楽の境地に至ります。

冷蔵庫内も限りがあるのでこれからの時期は常温保管出来る且つ
ローコスト酒をストックしようかと思い、まずはこれをセレクト。
保管場所に同じく常温で頂いてみる。
含むと思ったより味乗りがしていて辛口一辺倒ではない。
嫌なアル添感も全く感じない。良く仕上がってます。
税込２，３７６円、ＣＰグッドです。

含むと思ったよりしっかりとした米の旨味とバナナ香、
そこに仄かなヨーグルトの甘味とややレモン様の酸味を感じながらヒケます。
余韻は濃醇な旨味とドライ感が長めに残るので
魚はもちろん牛タンなんかの肉系にも合いそう。
思ったより万能な食中酒を感じます。
ん～、やっぱり実力蔵ですね。美味しいです。

我が家の周りでは浦霞の生原酒は手に入れずらいのですが、見かけた時は必ず買っています。
本当に美味くて、いつもあっという間に空けてしまいます。

インパクトのある辛口で、微妙に甘みもありなかなか美味しい。
アウトレットで1年前の酒だが１升１０００円。

タッチはスッと入りますが、
深みのある甘味とコクが口の中に広がります。
米の力強さが出てますね。
たまたま、もずく酢食べてましたが、めっちゃ合う！
酢の酸味を浦霞の甘味が包み込んでくれます。
これはきっと生牡蠣なんかにも合いそうだな～。
ん～、牡蠣食べたくなってきた。

本日３本目。１）純米大吟醸『ゆり』２００９年１２月　２）純米大吟醸『夜明け前』２００９年１２月　３）２０１１年９月　純米『浦霞』
の呑み比べを行う。順位は、言わぬが花。（笑）
他の日本酒に比べ、香りは劣るものの、風味は良好。柔かな口当たりと、切れのよさはさすが浦霞。
本日は、さすがに酔っ払う。〆は、具沢山の味噌汁（豆腐・若布・ほうれん草の味噌汁）で、余は満足。
次回は、何飲もうかな～。（微笑）

3月10日に仙台国分町での転勤送別会で包装紙に包まれいただきました。
3月11日宮城野区で会議中に地震…。
いろいろあって、、、盛岡に帰着し落ち着いてきた頃、包装紙を開けると
浦霞のEXTRAでした。
美味しかったです。情緒に流されること無く、震災と関係なく、
お酒に精神性といったら良いのか真っ直ぐに連なっているものを
感じました。落ち着きと元気をいただきました。

負けないぞ東日本！！！

福島は何も悪くないぞ！！！

清水の香り。酸味には透明感があり、クリームの様な甘味が僅かに出てきます。味は苦味を伴って綺麗に引けて行きます。

こんな高価なものを頂いてしまいました。
リンゴジャムのようにまったりしながらも華やかな香り。
イイ女のシャンプー後にも近い。ワクワク感。
味にもかすかに華やかさを感じるが、柔らかい苦味と辛味、とても複雑で幅の広く奥行きもある味わい。かゆいところに手が届いてる感じ。大好き。
燗でも華やかさそのままに旨味も深く、至福の逸品。身体が溶ける。

「とりあえずビール」みたいな存在になりつつある。
だいたい民主的で平均的な味だと思う。
いや美味いですよもちろん。
親しみやすくて使い勝手のよい味わい。
みんなで居酒屋に行くと、気がついたらテーブルの上にあることが多いです。誰が注文したんだか知らんが。まあいいや。

程よい香りと、キレのある味。キレイなお酒ですよね。
ちょっと高いと思いつつも、ついつい買って
しまいます．．．

友人からプレゼントされて飲みました。　味わいのあるイイ酒です。　しかし、トヨニシキ・精米歩合５０％で２２００円は高すぎます。　自分で買おうとは思いません。　１４００円が妥当な価格でしょう。　１４００÷２×５＝３５００円（一升瓶なら）ですよ。　この価格帯で一升瓶の純米大吟醸酒が他都道府県にいっぱいあります。　２２００÷２×５＝５５００円に見合う酒でしょうか？

これは美味しかったです。
お店の人から絶対お勧めと言われ飲みました。
フルティで後味もしつこくなく
バランスの良いお酒でした。
辛口の人には物足りないかも。

すばらしい吟醸香。華やかな香りの中にしっかりとした味わい。ついつい杯を重ねてしまいます。並みの大吟醸酒ではこの酒にオヨビマセン。すばらしい！

百貨店の日本酒コーナーで、「これは是非ともお薦めですよ」と試飲したのが、浦霞の純米大吟醸。

自信を持って薦めてくるんだから、さすが・・・。
すぐ買って、すぐ飲んでしまいました。

浦霞本醸造を飲みました。口当たり、途中の香りは良いが、最後の後口が普通の酒という感じです。後味がよければすばらしい酒なんですが残念です。しかし、1週間後には味香りは見る見る変わりすばらしお酒に変わります。開けて1週間後の浦霞を是非お飲みください。

浦霞と言えば純米酒でしょう。ホット安心できる一品です。癖の無い香りと味わい。Ｍｙ定番の一つです。いい味出してるね～。長い付き合いになっています。

栓を開けた瞬間、良い感じでした！
僕の好きな香りです。
グラスに注ぐと、純米らしからぬ透明感。
ここで少し「香り」での評価に自身が持てませんでしたが、口にすると、やっぱり美味しかったです。
純米らしさは控えめに、辛さが適度に有り、苦味も丁度いい感じです。
冷蔵庫保存～常温までは美味しいですが、燗にすると、少し薬っぽい感じがしました。
（どうも僕には体質的に燗が合わないのか…？）
でも、常飲酒にしたい一本だと思いました。

ほのかな吟醸香。
穏やかな味わい。
しなやかな後味。
強烈なインパクトこそないものの、
バランス重視の控えめで癒し系のお酒です。
食中酒としてどうぞ。

あけてすぐは、あんまり香りも味にもふくらみがないように思われましたが、２週間ほどたつと米のうまみが感じられるようになってきたと思います。キレ味の良さはさすがです。

本日酒屋にて試飲。四月発売の新商品とのこと。
これは来ますよ。ただし数は相当に少ないそうです。

酒屋に行って目ぼしいものがない時は、純米か生一本かどちらかで迷います。

辛口好きに大人気ですねー
うん　うまい
のどをかるく刺激する味わいがいい

この価格にして　この味わい！
ワシが日本酒にハマるキッカケとなった、一本です。
喉を通った後に来る爆発したかのごとく走り抜ける
芳香が印象的でした。（1989年当時）

武勇よりも重いが、初心者にも呑める感じな良い酒。

西の横綱「西の関」と並んですばらしいお酒です。