栄川えいせん

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栄川の銘柄情報
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栄川の口コミ

日本酒口コミNo.6200
栄川 > 栄川/純米/ひやおろし/無濾過

口切は、花冷えより楽しむ、冷やすことで米の旨味がストレートに伝わる。
立香は穏やかにして、柔らかな口当たり。美味しい。
杯を重ね、常温に移行してくると、酸味が立ちあがり純米らしさが増してくる。
この酸味は、悪くない、強すぎず食中酒として好ましい作りとなっている。

しもつけびと　（2016年10月30日 22時02分04秒）

日本酒口コミNo.5310
栄川 > 純米

輪郭はスッキリとした印象で酸はあまり感じず、淡麗な感じですが、
中心は芳醇というかどこか少し甘ったるいような、気だるさを感じます。
普通酒に近い感じ。
個人的にはちょっと苦手な感じですが、
猪苗代の冬を感じながら飲むにはマッチングしてると思う。
会津の蕎麦で一杯かな。
後日追記：開栓数日後に飲むと甘ったるさも無く、大分こなれてきた。
燗して飲むと良さそうだ。

ひなちゃん　（2014年12月14日 21時55分20秒）

日本酒口コミNo.4935
栄川 > 特醸酒（普通酒）

安くて美味しい。円やかで甘味があり、酸味、雑味が無い。下手な高い純米よりずっと良い。

オクトーバ　（2014年02月14日 11時24分05秒）

日本酒口コミNo.4447
栄川 > 純米吟醸

昔、卒業の思い出にと、地吹雪の中東山温泉に友と一泊した思い出がある。
その時、仲居さんのお勧めで飲んだのが、『栄川』と『花春』
そんな思い出を息子に語りながら純米吟醸を賞味する。
このお酒は、吟醸香豊か＋柔らかな口あたり＋旨みを感じる、良いお酒でした。
『今は亡き友に、盃を捧げん！！』　今宵も美味しいお酒に『感謝！！』

しもつけびと　（2012年12月28日 23時44分47秒）

日本酒口コミNo.4446
栄川 > 磐梯しぼり

磐梯山の登り口にアンテナショップを開く蔵元『栄川』。
五色沼の帰りに、ぶらりと立ち寄り試飲を確かめ購入。
女将さんお勧めの純吟３本・甘酒・磐梯しぼりを買い込み帰路に着く。
帰宅後、自宅で早速酒宴。
このお酒は、香り抜群。口に含むと直ぐに鼻腔へと吟醸の香りが流れ行く。
好いね～　フレッシュな味わいが嬉しいお酒でした。
美味しいお酒に乾杯です。

しもつけびと　（2012年12月28日 23時25分59秒）

日本酒口コミNo.3460
栄川 > 純米

岐阜の土手煮屋台で、モツ煮を食べながら特醸酒を飲んだら美味しかったので、純米酒を￥2100で買った。
なんかお酒を薄めたような味で、たいした事は無くがっかり。

オクトーバ　（2010年04月09日 21時56分50秒）

日本酒口コミNo.2550
栄川 > 栄川純米酒

中間的な味わいだが、強めの酸が後味を辛口にしています。　ぬる燗でも味の傾向は変わりません。　この酸がちょっと気になるので、しっかりと冷やした冷酒が私は好きです。　この酒、店によって価格が違っているようです。　近所の酒屋では一升瓶１６８０円で売っていますが、この価格なら文句なしのお薦めです。

やまおか　しろう　（2008年06月12日 04時09分38秒）

日本酒口コミNo.1913
栄川 > 純米酒

　龍ヶ沢山廃純米酒と比べるとややパンチ不足さが、やや淡麗の辛口で飲みやすい。
　冷でもまずまずだが、ぬる燗で飲むさらに味わいが増す。
　晩酌に適した酒といったところか。

アルコール度数：15.3％
日本酒度：+1.0～+2.0
酸度：1.3～1.4
アミノ酸：1.8～1.9
原料米：チヨニシキ
精米歩合：麹米65％・掛米65％

海くんパパ　（2007年10月02日 08時25分12秒）

日本酒口コミNo.1370
栄川 > 龍ヶ沢　山廃純米酒

　会津産トヨニシキを榮川酒造自慢の名水、磐梯西山麓湧水で山廃仕込みにした純米酒です。
　「龍ヶ沢」とは、この仕込み水が湧き出るところの地名だそうです。
　肝心の味は、山廃ならではの奥深さがあり、キレのある酸味が感じられ、香はほとんどありません。また、琥珀色が目を引きます。
　これからの季節、濃い味のもの、コクのある料理にピッタリです。
　

海くんパパ　（2006年09月24日 10時28分44秒）

●栄川の投票

栄川の投票
良い	評価項目	悪い
99		味	72
98		香り	70
100		濃さ	60
104		価格	64
87		デザイン	67

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

栄川が好きな人が 3人います

栄川が好きな人

ノブ3703　ともる　ボブ　

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栄川のお酒

栄川
純米大吟醸

種類	純米大吟醸
原料米	美山錦
精米歩合	60%
日本酒度	+3.5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.36 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.55 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15%

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栄川
純米吟醸トヨニシキ

種類	純米吟醸
原料米	トヨニシキ（福島県会津産）

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栄川
ひやおろし夢の香

種類	純米吟醸原酒ひやおろし
原料米	夢の香
精米歩合	60%
使用酵母	うつくしま夢酵母
日本酒度	±0
アルコール	17%

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栄川
特別純米酒

種類	特別純米酒
原料米	美山錦
精米歩合	60%
アルコール	15～16%

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栄川
純米酒

種類	純米酒
原料米	チヨニシキ
精米歩合	65%
アルコール	15.3%

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栄川
本醸造

種類	本醸造
精米歩合	70%
アルコール	15.3%

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栄川
特醸酒

種類	普通酒
精米歩合	70%
アルコール	15%

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栄川
特醸酒辛口

日本酒度	+8
アルコール	15～16%

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栄川
生貯蔵酒

種類	生貯蔵酒
原料米	はなの舞
精米歩合	70%
アルコール	14.2%

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栄川
フューメ・ピッチカート

種類	微発泡吟醸酒
紹介	「FUME PIZZICATO」は、イタリアファッションブランドOrobianco社とのコラボレーション商品。

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「栄川榮川酒造」で商品検索した結果

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栄川の蔵元
酒蔵情報	榮川酒造えいせんしゅぞう〒969-3302 福島県耶麻郡磐梯町更科中曽根平6841-11 TEL 0242-73-2300 FAX 0242-73-2586 http://www.eisen.jp/ [地図] ※このエリアの銘柄
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酒蔵紹介	1869年（明治2年）創業。

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