口当たり軽い辛口。すっきりで後引かない。ハラスの黒酢揚げと相性ぴったり。精米歩合/６０％　アルコール度/１５度以上１６度未満　 日本酒度/＋5　酸度/１．6　アミノ酸度/1．0　使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）

精米歩合55%の吟醸｡香りはやや弱いが良い｡うまみが広がり､あと味はスッキリ｡弱めの酸味と渋みがある｡結構辛口の酒らしいが､うまみの方が強いので杯が進む｡

精米歩合50%､アルコール15%の大吟醸です｡要冷蔵とあったので冷蔵庫に置いてあったのをまずいただく｡やや甘い感じはするが香りは弱いし酸味も弱い｡20度程度にすると酸味と渋みが強く出てくる｡

間違いなしの上品な酒質。そして、値段が安い！！
たまらないです。ありがとう。

辛口でおとなしい酒だ。味は辛口クリアで、甘味、酸味、も無い。もう少し特長があって良い。

フルーティーな香り。
のみやすいお酒です。

純米吟醸だから美味しい訳ではない。味は中途半端に薄く、吟醸香も味も物足りない。

スッキリした辛口。もう少し円やかな旨みがほしい。

高知県のお酒だけに、淡麗辛口を想像していたが、甘みもありいい意味で期待を裏切られた。
ほどほどの旨みに、涼やかな果実の香りがする。
飲む人を選ばない日本酒ですね。

￥2100でおいしい！！
冷で飲むと、多目の甘味を感じ、米の香りも良くする。
雑味、苦味、酸味など無い。
燗すると、甘味はそれほど感じなくなり、米の香りが増える。

2010年今年もうすにごり活性を買った。保冷バッグに入れて持ち帰ったが、空けたとたん勢い良く飛び出し、一升瓶が半分空になった。


冷蔵庫に3日間静かに保存して栓を開けたが、
シャンパンのように勢い良く飛び出し、
100ccくらいこぼしてしまった。
味は辛口で、甘味は少なく雑味は無い。
活性うすにごりなので、夏に飲むには
ピッタリでなかなか美味しい。

　買えるお店が限られているので、あまり相応しくないかもしれませんが…。表参道ヒルズで購入してきました。
　冷蔵庫から出して20分くらい置いておいたほうが、味が立ってくるようです。穏やかな香り、米の旨みが充分に出ていて、完成度の高い酒だなと思いました。日本酒の可能性は限りないですね。
　細身の500mlのボトルは包装もスタイリッシュ。噴き出すのを避けるため、しばらく冷蔵庫で休ませないと開栓できないようですが、贈答品にすると喜ばれそうです。

口の肥えたワイン党の客室乗務員の集まりに選定しました。含み香と喉を通った後の残り香はまさしくメロンの香り。大絶賛の酒でした。口開けの酒に最適、多少アルコールのチリチリ感が気になりますが、開栓して１週間後に再び試してみようと思います。

　あまり主張は強くないのですが、馥郁たる果実香が広がります。瓶を開けた時にふわーっと広がる香りが好印象。山田錦で醸したものもありますが、僕は松山三井のほうが好きです。
　ラベルのデザインも、なかなか洗練されています。東京の居酒屋でも、結構人気があるようです。