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| かっぱのお酒 |
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かっぱ
かっぱの親分 | | 原料米 | 山田錦（兵庫県産）、雄町（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +1～+3 |
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| 酸度 | 1.55 |
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| アルコール | 16% |
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| 紹介 | 特約店限定商品。 |
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かっぱ
ピンクのかっぱ | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 山形県産米 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| アルコール | 10% |
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かっぱ
かっぱの子分 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +2.0 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.1
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.67
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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かっぱ
特別純米酒 超辛口 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | はえぬき、出羽の里、他山形県産米 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +10 |
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| 酸度 | 1.7 |
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甘辛度
（参考） | -1.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.28
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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| 紹介 | 特約店限定商品。 |
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かっぱ
本醸造 辛口 | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | はなの舞他（山形県産） |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | 協会701号 |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.47
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.85
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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