小谷錦おたりにしき

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銘柄情報	小谷錦おたりにしき北安醸造ほくあんじょうぞう（長野県大町市）写真0枚口コミ0件お酒データ1件酒蔵サイトへ↗

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良い	評価項目	悪い
9		味	0
9		香り	0
9		濃さ	0
8		価格	1
7		デザイン	2

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小谷錦のお酒

小谷錦
純米吟醸

種類	純米吟醸生
原料米	しらかば錦（長野県小谷村産）
精米歩合	59%
使用酵母	協会7号
日本酒度	-1
酸度	1.7
甘辛度（参考）	-0.29 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.22 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%
紹介	1月中旬頃より数量限定出荷。

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酒蔵情報	北安醸造ほくあんじょうぞう〒398-0002 長野県大町市大町2340-1 TEL 0261-22-0214 FAX 0261-23-4834 https://hokuan.co.jp/ [地図] ※このエリアの銘柄
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酒蔵紹介	1923年（大正12年）10月創業