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館の井たてのい

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沼館酒造ぬまだてしゅぞう（秋田県横手市）

●館の井（沼館酒造）の銘柄情報

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館の井の銘柄情報
銘柄情報	館の井たてのい沼館酒造は2008年に廃業したが、館の井ブランドは秋田県醗酵工業に引き継がれた。館の井（秋田県醗酵工業）沼館酒造ぬまだてしゅぞう（秋田県横手市）写真2枚口コミ0件お酒データ4件

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館の井（沼館酒造）のお酒

館の井
大吟醸

種類	大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	42%
使用酵母	秋田流花酵母（AK-1）
日本酒度	+4.0
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.29 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.76 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15度～16度

館の井
純米酒

種類	純米酒
原料米	キヨニシキ（秋田県産）
精米歩合	65%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+2.0
酸度	1.6
甘辛度（参考）	-0.45 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.1 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15度～16度

館の井
岡本新内

種類	本醸造
原料米	あきたこまち（秋田県産）
精米歩合	65%
使用酵母	協会7号
日本酒度	+2.0
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.22 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.48 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15度～16度

館の井
秘蔵酒

種類	純米吟醸古酒
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	42%
使用酵母	秋田流花酵母（AK-1）
日本酒度	+3.0
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.31 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.52 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16度～17度

館の井の蔵元
酒蔵情報	沼館酒造ぬまだてしゅぞう ※この蔵は製造休止しています。〒013-0205 秋田県横手市（以下省略）
銘柄一覧	沼館酒造の銘柄一覧たてのいたてのい館の井（沼館酒造）たてのい
酒蔵紹介	1920年（大正9年）創業、2008年（平成20年）廃業。

●館の井（沼館酒造）が好きな人におすすめ

太平山(たいへいざん)｜小玉醸造（潟上市）
秋田県ランキング上位

白瀑(しらたき)｜山本酒造店（山本郡）
秋田県ランキング上位

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)｜齋彌酒造店（由利本荘市）
秋田県ランキング上位

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