●巌の銘柄情報
| 巌の銘柄情報 | |
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| 銘柄情報 | 巌 |
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巌の口コミ
日本酒口コミNo.6539
五百万石米の麹60％&掛65%仕様です。
フレッシュ&ジューシー&ピチピチ…みたいな感じではないけれど、謳い文句通りのドッシリした旨味に、呆気ない程の切れ味が次の一杯を誘ってきます。
生酒だけど燗つけしてもアリかも。
四合瓶で1000円+税って価格もウレシイ限り。
左党 （2017年10月28日 22時36分36秒）
日本酒口コミNo.6318
初見のタッチは柔らかくうっとり、
油断しているとすぐに微炭酸がシュワっと来る。
ガス感は継続しながら甘味と優しいテクスチャーが上手に
織りなして波打って来る。
余韻はかなりキレ良くスススッと引ける。
何気無く飲んで、お！これ旨い！と思う、そんな銘柄。
やはり食中だな。キノコ鍋なんかと合うんじゃないかな。
油断しているとすぐに微炭酸がシュワっと来る。
ガス感は継続しながら甘味と優しいテクスチャーが上手に
織りなして波打って来る。
余韻はかなりキレ良くスススッと引ける。
何気無く飲んで、お！これ旨い！と思う、そんな銘柄。
やはり食中だな。キノコ鍋なんかと合うんじゃないかな。
ひなちゃん （2017年02月09日 21時16分59秒）
日本酒口コミNo.6190
日本酒度＋3 酸度1.3 アルコール度数16度
初めての群馬のお酒。食中酒にピッタリの辛口のお酒。普段辛口のお酒をいただく機会が少ないので、すごく辛く感じました。少し冷やしすぎたかな。おススメ通り、常温がいいかも。
レッドジャケット （2016年10月16日 13時28分50秒）
日本酒口コミNo.6180
巌 純米吟醸 拙 本生 山田／美山５０ ２７ＢＹ
やや低めなトーンの果実香、穏やかにふわりと。
確りとした張りはありつつも、適度にスムースな飲み口。
セミドライ､ミディアムボディ､ミッドボリューム。
軽めの酸が主張する味わいから複雑な旨みが盛り上がってくる。
ラストまで破綻なく、すぅとフェードアウト。
『巌』は“ややドライで力強い”という印象で､『酉与右衛門』『三重錦』等との近似を感じます。しかし､この「拙･生」は“芯のある優しさ”というか、ソフトさも兼ね備えたソリッド感が心地よいです。
やや低めなトーンの果実香、穏やかにふわりと。
確りとした張りはありつつも、適度にスムースな飲み口。
セミドライ､ミディアムボディ､ミッドボリューム。
軽めの酸が主張する味わいから複雑な旨みが盛り上がってくる。
ラストまで破綻なく、すぅとフェードアウト。
『巌』は“ややドライで力強い”という印象で､『酉与右衛門』『三重錦』等との近似を感じます。しかし､この「拙･生」は“芯のある優しさ”というか、ソフトさも兼ね備えたソリッド感が心地よいです。
富牟谷欠 （2016年09月29日 23時00分59秒）
日本酒口コミNo.6109
華やかな青リンゴをまとった吟香、
口当りは本生らしく優しくふわりと甘味が広がるが、
味わえば味わうほどにキュッと引き締まり、
余韻は酸を残してキレ良くスッとヒケる。
「巌」なんていうといかつい味わいを想像してましたが、
繊細であり、食に寄りそう優しく厚みのある味わい。
何となくだけど会津の酒が好きな人には勧めたいかな。
口当りは本生らしく優しくふわりと甘味が広がるが、
味わえば味わうほどにキュッと引き締まり、
余韻は酸を残してキレ良くスッとヒケる。
「巌」なんていうといかつい味わいを想像してましたが、
繊細であり、食に寄りそう優しく厚みのある味わい。
何となくだけど会津の酒が好きな人には勧めたいかな。
ひなちゃん （2016年07月27日 21時47分58秒）
日本酒口コミNo.5851
うすにごりの微発泡。口当たりよくクリーミー。
苦味と酸味が甘みを抑えているので、
最近の生酒にしては辛口。
そのためもあって、盃は進む。
苦味と酸味が甘みを抑えているので、
最近の生酒にしては辛口。
そのためもあって、盃は進む。
すくなびこな （2016年01月23日 14時48分48秒）
日本酒口コミNo.5698
『巌』 純米酒 無濾過 本生 山田錦･日本晴 ２６ＢＹ
微かに熟成のにおい、すぅーっと刈った草ような匂いがある。
シャープな飲み口で、まずは酸が確りと感じられ、じわじわと旨みが現れてくる。
旨みは強いが非常にドライでソリッドな味わい。
後味はほろ苦さがあり、さっぱりすっきりキレが良い。
春先に同じ物を飲んで、とても硬いがポテンシャルを感じて寝したものの、うーん、悪くないけどなんだろう。。。個人の好みですね、もう少し「潤い」があるほうがいいらしいですね、この銘柄の純吟クラスのような。
微かに熟成のにおい、すぅーっと刈った草ような匂いがある。
シャープな飲み口で、まずは酸が確りと感じられ、じわじわと旨みが現れてくる。
旨みは強いが非常にドライでソリッドな味わい。
後味はほろ苦さがあり、さっぱりすっきりキレが良い。
春先に同じ物を飲んで、とても硬いがポテンシャルを感じて寝したものの、うーん、悪くないけどなんだろう。。。個人の好みですね、もう少し「潤い」があるほうがいいらしいですね、この銘柄の純吟クラスのような。
富牟谷欠 （2015年10月14日 22時41分56秒）
日本酒口コミNo.3851
なかなか美味しい！！酸味と旨みが、バランス良くマッチしている。微かに吟醸味も感じる。これで2096円！このごろ酒の品質が上がり、安い酒でも美味しい物が増えた。
オクトーバ （2011年03月12日 21時11分35秒）
●巌の投票
巌が好きな人が 4人 います
巌が好きな人が好きな銘柄
七田(3) 花垣(3) 新政(3) 若駒（栃木県）(3) 長陽福娘(3) 中島屋(3) 屋守(3) 飛良泉(3) 陸奥八仙(3) 遊穂(3) 奥能登の白菊(3) 醸し人九平次(3) 酔鯨(3) 仙禽(3) 写楽（冩楽）(3) 山吹極(3) 羽根屋(3) 風の森(3) 美丈夫(3) 誠鏡(3) 王祿(3) 司牡丹(3) 白瀑(3) ロ万(3) 早瀬浦(3) 真澄(2) 太陽(2) 開花(2) 山間(2) 千鳥正宗(2) 豊盃(2) 五十嵐(2) 菊乃井(2) 天明(2) 萩の鶴(2) 都美人(2) 東洋美人(2) くどき上手(2) 田酒(2) 大倉(2) 賀儀屋(2) 前(2) 旦(2) 大信州(2) 萬寿鏡(2) 朝日山(2) 越乃雪椿(2) 春鹿(2) 秀鳳(2) 文佳人(2) 村祐(2) れいざん(2) 南(2) 春霞(2) 花陽浴(2) 獺祭(2) 桃の里(2) 久礼(2) 成政(2) 伯楽星(2) 栄光冨士(2) 福小町(2) 大山(2) 越乃寒梅(2) 鶴齢(2) 山和(2) 賀茂金秀(2) 東一(2) 萩乃露(2) たかちよ(2) 秀よし(2) 日輪田(2) 幻(2) 川鶴(2) 舞桜(2) 五人娘(2) 宝剣(2) 磐城壽(2) 一ノ蔵(2) 鳴海(2) 帰山(2) 結(2) 久保田(2) 謙信(2) 花巴(2) 酒屋八兵衛(2) 七本鎗(2) 天の戸(2) 鍋島(2) 不老泉(2) 仙介(2) 大治郎(2) 大那(2) 天狗舞(2) こんな夜に…(2) 三芳菊(2) 玉川（京都府）(2) 加茂錦(2) 雁木(2) 飛露喜(2)
「巌 高井」で商品検索した結果
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| 巌の蔵元 | |
|---|---|
| 酒蔵情報 |
高井 |
| 銘柄一覧 | 高井の銘柄一覧巌十代目作右衛門上州の寒梅 |
| 酒蔵紹介 | 1729年（享保14年）創業 |
