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北信流の口コミ
日本酒口コミNo.7917
今年の5月に出会って以来どハマリしました。あまりの美味しさに8月に再訪、購入。そして今回は送っていただきました。
一口含むと紹興酒にもあるナッツのような、濃厚・芳醇な熟成香に感動！
酒蔵さんのオンライン通販サイトにはラインナップされてないのですが、問い合わせたら発送していただけました。またお願いすると思います。
丹波厘 （2023年10月21日 16時56分12秒）
日本酒口コミNo.5763
生貯蔵の一回火入れです。使用米・酵母などの記載はありません。
とても軽やかな口当たりと潔いキレ。余韻に僅かな苦味がいます。
突出した特徴はなく大人しい印象ですが、独り酒を静かにやりたい時には程よいかも。
「北信流」とは、長野県北部で宴会の際に行われる、中締めの儀式の事です。
左党 （2015年11月28日 10時54分47秒）
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