今年も津山城の櫻を見に行きました。すばらしいの一言。城内でバーベキュー（火）が出来るのも津山城くらいか・・・。櫻の季節、土曜は煙で曇ってます。是非一度、いらしてください。さて、今年は雄町米特集で、岡山で３本買ったうちの一本。どっしりした味の熟成酒。東北系の味で、美味しい。西日本では、癖のある味と思われるかも・・・。個人的にはお勧め（フルティーさを求める方は、極聖　純米吟醸　雄町米ですかね。よくある味でしたが）。

岡山では知名度の高い酒。喉を通る時わずかに辛味を感じますが、旨味はありません。薄味で物足りないという人もいると思います。