先日、佐久酒の会にて昼間から「茜さす」を頂きました。おいしかったです。鮎の塩焼きやローストビーフなどをつまみに飲みましたが、フルーティでのどごしも良く、たくさん飲んでしまいました。無農薬栽培で佐久でも特においしいお米ができる浅科の田んぼでとれた酒米を使っています。黒龍・磯自慢・田酒・飛露喜・獺祭等々が好きで大吟醸クラスを晩酌で飲み比べしています。もちろん、単純な比較はできませんが、皆さんも是非一度、飲んでみてください。おすすめです。値段も手頃ですよ。地元にこんなおいしいお酒があるとはうれしいです。

農薬を一切使用しない水田でイナゴやタニシとともに育った米からできています。とても安心でビオな酒。
味わい香りGOODです。是非杜氏を含め関係者の名前もラベルに記してください。努力は必ず報われます。v('-')v