●宝剣の銘柄情報
| 宝剣の銘柄情報 | |
|---|---|
| 銘柄情報 | 宝剣 |
●宝剣の写真投稿
宝剣の口コミ
日本酒口コミNo.7745
地元の呉産八反錦で醸したもの。含むと柔らかな口当たり、青リンゴのような爽やかさにマスカットの仄かな甘酸、ヒケは宝剣らしく綺麗にフェードアウト。旨いっす。
ひなちゃん （2022年11月07日 22時22分35秒）
日本酒口コミNo.7681
20周年を記念したスペック。含むと宝剣らしいシャープさがありますが、その中に柔らかい旨味がある。ドライの中のポチャっとした甘味が飲んでて心地良い。これは旨い！
ひなちゃん （2022年07月19日 22時06分27秒）
日本酒口コミNo.7603
精米歩合55%の純米吟醸。さわやかな良い香りがする。糖度が8.5%の割にはそれほどドライに感じさせないうま味がある。あっさりとした透明感のある味わい。海の男 （2022年03月08日 19時51分10秒）
日本酒口コミNo.7427
含むとしっかりとした米の旨味と熟感による力強さと奥深さ、いつもの宝剣とは少し違った顔を見ました。味わえば味わうほどに旨いです。次は温めてみよう。
ひなちゃん （2021年04月30日 19時16分59秒）
日本酒口コミNo.7030
シャインマスカットのような
バランスの良い甘味の後に宝剣らしいキレ。
宝剣も色々とチャレンジしてるようだ。
コントラストがなかなか好み。
金目の刺身やカキフライなんかと合わせましたが
何気にカキフライとの相性良かったです。
旨し！
バランスの良い甘味の後に宝剣らしいキレ。
宝剣も色々とチャレンジしてるようだ。
コントラストがなかなか好み。
金目の刺身やカキフライなんかと合わせましたが
何気にカキフライとの相性良かったです。
旨し！
ひなちゃん （2019年08月24日 21時18分19秒）
日本酒口コミNo.6701
超辛口の地元向けラベル違いかと思いましたが、
聞いてみると純米スペックに純米大吟醸や純米吟醸の責めの部分を
ブレンドしたスペックとのこと。
なるほど含むと宝剣らしいシャープな中に絶妙な柔らかい甘味がある。
この甘辛のバランス感とボリューム感は流石ですね。
加えてコスパも最高です。
聞いてみると純米スペックに純米大吟醸や純米吟醸の責めの部分を
ブレンドしたスペックとのこと。
なるほど含むと宝剣らしいシャープな中に絶妙な柔らかい甘味がある。
この甘辛のバランス感とボリューム感は流石ですね。
加えてコスパも最高です。
ひなちゃん （2018年05月30日 21時41分27秒）
日本酒口コミNo.6666
「麓井 生酛生原酒」と呑み比べてみました。
基本的な味のベクトルは「麓井〜」と同じで酸味は抑えめな感じ。
少々大人しい印象ですが、おかげで色んなアテで楽しめるので自由度は高いですね。
酒単体のシングルマッチなら「麓井」、アテとのタッグマッチなら「宝剣」かな。いずれにしても好勝負&名勝負です。
左党 （2018年04月07日 00時08分36秒）
日本酒口コミNo.5924
含むと意外にも熟れた果実香をムンと感じ、
生によるフレッシュさがイチゴ、マスカット様の甘味を強調しますが、
余韻は当然シャープにドライ、スパッと切れます。
どこぞの辛口銘柄のように重たさを感じた後のキレ味で個性を魅せるのではなく、
果実的香味のバランスと余韻のキレのコントラストが、
宝剣らしいな～と最近思います。
ていうか、旨い！
生によるフレッシュさがイチゴ、マスカット様の甘味を強調しますが、
余韻は当然シャープにドライ、スパッと切れます。
どこぞの辛口銘柄のように重たさを感じた後のキレ味で個性を魅せるのではなく、
果実的香味のバランスと余韻のキレのコントラストが、
宝剣らしいな～と最近思います。
ていうか、旨い！
ひなちゃん （2016年03月08日 23時24分22秒）
日本酒口コミNo.5243
軟水を感じるしなやか且つ柔らかさの中に
愛山による突き上げるような華やかさとリンゴを感じる果実的香味が
口の中に優しく膨らみます。
宝剣らしい余韻のキレは当然健在であり、
このキレが宝剣の魅力であり、アイデンティティ。惚れるわ～。
口に含んだ瞬間から余韻まで極上の旋律が紡ぎ出されてます。
愛山なんで少し値段が張りますが、お勧めの一品かと思います。
愛山による突き上げるような華やかさとリンゴを感じる果実的香味が
口の中に優しく膨らみます。
宝剣らしい余韻のキレは当然健在であり、
このキレが宝剣の魅力であり、アイデンティティ。惚れるわ～。
口に含んだ瞬間から余韻まで極上の旋律が紡ぎ出されてます。
愛山なんで少し値段が張りますが、お勧めの一品かと思います。
ひなちゃん （2014年11月08日 21時27分02秒）
日本酒口コミNo.5192
含むと思っていたより濃厚なマスカットの香味、
ドライな味わいを勝手に想像していたが、これは意表を突かれた。
ヒケはキレ良い宝剣らしさを持ちながら、
味わいの中心に熟成による熟れた果実的甘味を据えてきた。
エグみ、雑味は無く、熟した果実をただただ感じる。
これは美味しい！いつもの宝剣とはちょっと違う、
いつもの何だか慌ただしい中にも優しい笑顔を見せる、ちょっと心和む、
そんな素敵な熟練の味わいです。
ドライな味わいを勝手に想像していたが、これは意表を突かれた。
ヒケはキレ良い宝剣らしさを持ちながら、
味わいの中心に熟成による熟れた果実的甘味を据えてきた。
エグみ、雑味は無く、熟した果実をただただ感じる。
これは美味しい！いつもの宝剣とはちょっと違う、
いつもの何だか慌ただしい中にも優しい笑顔を見せる、ちょっと心和む、
そんな素敵な熟練の味わいです。
ひなちゃん （2014年09月13日 21時07分07秒）
日本酒口コミNo.5137
含むと柔らかく、上品で繊細なタッチです。
イチゴ、ライチのような熟れた果実香もほんのりとありますが、
余韻は宝剣らしいドライなシャープさでスッとキレていきます。
眼鏡をかけた研ぎ澄まされたエリート感もありながら、
時折笑った笑顔が実に素敵なクールビューティー。
クラっと来るぐらいの色気があります。
宝剣の純米大吟醸として納得の味わい。旨いっすね～。
イチゴ、ライチのような熟れた果実香もほんのりとありますが、
余韻は宝剣らしいドライなシャープさでスッとキレていきます。
眼鏡をかけた研ぎ澄まされたエリート感もありながら、
時折笑った笑顔が実に素敵なクールビューティー。
クラっと来るぐらいの色気があります。
宝剣の純米大吟醸として納得の味わい。旨いっすね～。
ひなちゃん （2014年07月11日 21時44分39秒）
日本酒口コミNo.4803
日本酒度的には辛口になりますが、しっかりした甘さを感じます。生ならではという事もあるのでしょうが、小さくまとまらない荒々しい力強さが魅力です。左党 （2013年11月22日 01時23分59秒）
日本酒口コミNo.4703
前に飲んだ酒未来もそうでしたが、
宝剣＆山田錦という組み合わせに興味が高まり購入。
開栓直後は仄かな立ち香、
含むと宝剣らしいシャープでドライな酒質とキレは健在ながら、
山田錦の旨味を良く醸してます。
土井鉄さんらしい気合いが入ってますね～。
旨味とドライさのバランスにレベルの高さを感じます。
食中に最高です。杯が進むな～。
スペックは以下の通り。
アルコール：１６度
使用米：兵庫県産 特Ａ地区山田錦１００％
精米：５０％
宝剣＆山田錦という組み合わせに興味が高まり購入。
開栓直後は仄かな立ち香、
含むと宝剣らしいシャープでドライな酒質とキレは健在ながら、
山田錦の旨味を良く醸してます。
土井鉄さんらしい気合いが入ってますね～。
旨味とドライさのバランスにレベルの高さを感じます。
食中に最高です。杯が進むな～。
スペックは以下の通り。
アルコール：１６度
使用米：兵庫県産 特Ａ地区山田錦１００％
精米：５０％
ひなちゃん （2013年07月25日 22時16分06秒）
日本酒口コミNo.4508
気付くと最近は色々な無濾過生原酒ばかり飲んでいたので
気分転換に普段はあまり購入しない辛口の酒を何か飲んでみようと
この銘柄をセレクト。
含んだ瞬間は甘味をフワッと感じさせながらも
余韻はスパっとヒケていきます。やや苦みのある酸もあるかな。
個人的には辛口の酒は不得手な分類ではあるのですが、
これはドライ一辺倒ではなく、きちんと甘味も感じさせる辺りが良いですね。
飲み会での最初の一杯というよりは、中盤でセレクトしたい一杯です。
気分転換に普段はあまり購入しない辛口の酒を何か飲んでみようと
この銘柄をセレクト。
含んだ瞬間は甘味をフワッと感じさせながらも
余韻はスパっとヒケていきます。やや苦みのある酸もあるかな。
個人的には辛口の酒は不得手な分類ではあるのですが、
これはドライ一辺倒ではなく、きちんと甘味も感じさせる辺りが良いですね。
飲み会での最初の一杯というよりは、中盤でセレクトしたい一杯です。
ひなちゃん （2013年02月04日 21時15分01秒）
日本酒口コミNo.3550
飲み口スッキリ、キレ味良い吟醸です。
酒質はシャープでドライな辛口。
グレープフルーツのような酸味も感じます。
乾杯の一杯から食中まで
スムーズにエスコートしてくれる夏に相応しい酒です。
酒質はシャープでドライな辛口。
グレープフルーツのような酸味も感じます。
乾杯の一杯から食中まで
スムーズにエスコートしてくれる夏に相応しい酒です。
ひなちゃん （2010年07月10日 21時44分50秒）
日本酒口コミNo.1710
アルコール度 17度以上18度未満
酒造米 山田錦100％
精米歩合40％
日本酒度 +5
酸度 1.4
アミノ酸度 0.9
綺麗で上品な立香
口に含むと、フルーティーで口当たりが
よいが、一気にボルテージが上がり
徐々に辛味が強くなる。
＋5以上に辛く感じる。
淡麗辛口だが、澄んだ淡麗さは、野呂山の
湧き水によるものか。
飲み心地のよい酒。
食がすすむ酒。
酒造米 山田錦100％
精米歩合40％
日本酒度 +5
酸度 1.4
アミノ酸度 0.9
綺麗で上品な立香
口に含むと、フルーティーで口当たりが
よいが、一気にボルテージが上がり
徐々に辛味が強くなる。
＋5以上に辛く感じる。
淡麗辛口だが、澄んだ淡麗さは、野呂山の
湧き水によるものか。
飲み心地のよい酒。
食がすすむ酒。
空飛び猫 （2007年04月20日 19時51分56秒）
●宝剣の投票
宝剣が好きな人が 14人 います
宝剣が好きな人が好きな銘柄
醸し人九平次(7) 新政(7) 風の森(6) 黒龍(6) 鍋島(5) 七田(5) 田酒(5) 十四代(5) 花陽浴(4) 伯楽星(4) 王祿(4) 飛露喜(4) 遊穂(4) 酔鯨(4) 久保田(3) 悦凱陣(3) 春霞(3) 越乃景虎(3) 白瀑(3) 雪の茅舎(3) 豊盃(3) 作(3) 羽根屋(3) 東一(3) 雨後の月(3) 屋守(3) 東洋美人(3) 佐久乃花(3) 獺祭(3) 長陽福娘(2) 天の戸(2) 町田酒造(2) 七本鎗(2) 澤乃井(2) 司牡丹(2) 出羽桜(2) 不動(2) 秩父錦(2) 飛良泉(2) 美丈夫(2) 黒牛(2) 鳳凰美田(2) 刈穂(2) 五十嵐(2) 雪中梅(2) 大倉(2) 初孫(2) 写楽（冩楽）(2) 誠鏡(2) 萩乃露(2) 栄光冨士(2) 雅山流(2) 磯自慢(2) 三千盛(2) 豊香(2) 明鏡止水(2) 山形正宗(2) くどき上手(2) 陸奥八仙(2) 仙禽(2) 久礼(2) 阿部勘(2) ゆきの美人(2) 謙信(2) 村祐(2) 奥能登の白菊(2) 鳴海(2) 雁木(2) 天明(2) 富久長(2) 賀茂金秀(2) 茜さす(2) 一白水成(2) 秀よし(2) 乾坤一(2) 鳥海山(2) 土佐鶴(2) 龍勢(2) 巌(2) 不老泉(1) 山王丸(1) 香取(1) 御幸誉(1) おれの酒(1) 扶桑鶴(1) 能登末廣(1) 喜久酔(1) 天虹(1) 楯野川(1) あさ開(1) 谷泉(1) 千歳鶴(1) 國暉(1) 梅一輪(1) 菊正宗(1) ひだ正宗(1) 福千歳(1) 相模灘(1) 奥清水(1) 常山(1)
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