●2008年、特に注目した銘柄って…
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質問・アンケート |
[Q6] 2008年、特に注目した銘柄ってありますか?今年話題になった、居酒屋でよく見かけた、今年誕生した、個人的によく飲んだなどなど、理由は何でも結構です。 自由回答 管理人(2008年12月02日 22時29分22秒) |
この質問・アンケートへの回答 |
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回答 |
弥彦酒造(新潟県)弥彦愛国でしょうか
甘酸っぱい味わいとスッキリとした後味の辛口純米吟醸 絶対飲んで欲しいお酒だった ゲスト(2009年03月03日 17時35分38秒) |
相変わらず、「而今」は注目。他は、福島・花泉の「ろまん」シリーズ。京都伏見の酒、「蒼空」はまだまだお勉強が必要かな。 朱雀(2009年02月04日 21時26分50秒) |
ありません。 TAKITO(2009年01月31日 12時16分44秒) |
山口県の「雁木」がオススメですね!生原酒がイイ! ゲスト(2009年01月28日 15時16分20秒) |
「雅山流」2008年は山形の新藤酒造ですね。これからも頑張って下さい。応援してます。 飲兵衛hide(2009年01月10日 12時48分40秒) |
「松の司」です。どれも美味しいですが、特に「竜王産山田錦」が意外と良かった。ただ、寝かせてから良くなる、ヴィンテージにこだわったお酒なので、少しわかりづらさのあるかも。 ぐりぐり(2009年01月08日 03時00分08秒) |
一の蔵の金龍です。 ゲスト(2009年01月05日 15時45分58秒) |
ながののさけにはずれなしでーす ゲスト(2008年12月30日 15時55分31秒) |
京都伏見の蒼空です。
なんか、すごく生産量が少ないみたいですけど、 東京大プッシュで、主だった日本酒居酒屋には結構出回ったのではないでしょうか。どこでも見ました。 そんでもって、旨いです。 伏見の酒には稀なことに、現代日本酒の流行を押さえてます。 伏見発、全国区。がんばれ蒼空。 ごえも~ん(2008年12月29日 19時53分31秒) |
新潟第一酒造の「山間」シリーズですね。特に純米大吟醸 亀口汲みは良かったです。もともとの造りが少ないので入手困難になりそうですが、20BY注目の一品ですよ。 ゲスト(2008年12月11日 10時36分44秒) |
福島県の大七酒造さんの『妙花闌曲グランド・キュヴェ』ですね
洞爺湖サミットの乾杯に使われたお酒です、たまたま飲む機会があったので いただきました。 とても複雑な味わいでしたね、僕好みのお酒でした。 限定品なんで来年入荷するかな? kuroneji(2008年12月10日 05時00分56秒) |
島根県弁天娘です。再開蔵で1人の杜氏さんが作つてます。
上原浩先生の教えお忠実に再現してるとのこと。 飲みあきしない燗むきの酒です。 ゲスト(2008年12月07日 17時29分37秒) |
茨城県下妻市の酒屋で販売していた「嶺湖」と言う酒が印象的でした。この酒屋の店主が企画したオリジナルの酒らしいのですが、なかなか良かったです。徳田酒店という所でのみ販売しているみたいです。 ゲスト(2008年12月05日 17時18分03秒) |
何年か前からはまってはいたのですが、2008年は特に「くどき上手」を12升消費しました。行きつけの酒屋さんにたくさんの種類がそろっていて、端から買って飲んでいます。 静岡の日本酒がいい(2008年12月04日 00時51分32秒) |
仙禽、三芳菊です。
三芳菊の特別純米、大吟醸座花酔月生原酒。完全にはまりました。 ゲスト(2008年12月03日 22時18分13秒) |
新潟の酒全般
炭素ろ過しないで作った端麗辛口がのみたくて。 はやく越乃寒梅が美味しくならないかなとおもって。 ゲスト(2008年12月03日 12時01分45秒) |
『小左衛門』『三芳菊』『山間』は盛り上がった感がありますね。
ネットでも話題になってました。 個人的には『三芳菊』です。 ゲスト(2008年12月03日 07時15分54秒) |
三重県の「作」、群馬県の「町田酒蔵」、長野県の「川中島幻舞」、山口県の「雁木」。試飲会でよく見かけました。がんばってるなあ、とうかがえました。勿論、飲んでもかなり美味しかったですよ。 さけあきんど(2008年12月03日 07時03分35秒) |