●日本酒ひろば
※日本酒ひろばでは、質問・アンケートを投稿することができます。
| 投稿された質問・アンケート |
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| 質問・アンケート |
| [Q46] 吟醸生酒で、美味しいお酒をご存じの方教えてください。 自由回答 酒盗人（2021年12月03日 11時43分42秒） |
| [Q45] 大阪池田の酒で、緑一という銘柄がありますが、委託製造してるようです。
どこで造られているのでしょうか？ 自由回答 結い結い（2019年10月05日 12時48分05秒） |
| [Q44] 関西方面で買える、「本醸造 立山」に似たお酒があったら、教えてください。(青いラベルです。)
父が立山が大好きなのですが、近所の酒屋に無く、取り寄せたりしていますが、在庫の管理で少し大変です。
関西方面で買える立山に似たお酒があったら、いいなぁと思い検索していたら、こちらのサイトに出会いました。
父の好みは、辛口で熱燗です。（熱燗って邪道ですみません）
私なりに調べたら、剣菱 でしょうか・・
ほかの銘柄でも、
ご存知の方、いらっしゃったら、教えてください！
自由回答 ごま（2019年04月25日 13時39分30秒） |
| [Q43] 久しぶりに風の森（秋津穂）頂きました。
やっぱり美味ですね、この安価でこの味はほんと嬉しい限りです。 自由回答 ぼると（2019年02月10日 23時36分00秒） |
| [Q42] 初投稿です。
愛知のhigh-octaneと申します、宜しくお願いします。
GWに両親を連れて山口県は防府市、周防大島町へドライブ旅行の予定です。
そこで、皆さんに教えて頂きたいのが山口県ベスト10外での日本酒でお勧めの品がありましたら、是非情報をお願いします。
また、土産として購入もしたいので山口県内のリカーショップやスーパーマーケットのお酒コーナーで気楽に購入出来る品もお願いします。
自由回答 high-octane（2018年04月21日 00時15分00秒） |
| [Q41] 早いものでもう平成２８ＣＹも残すところ一ヶ月。
酒屋さんにはもう「しぼりたて」「初しぼり」など２８ＢＹ新酒が並んでいますね。
皆さんの記念すべき２８ＢＹ一杯目、一本目は何でしたか？どうでしたか？
自由回答 エル・ドゥロ（2016年11月30日 21時29分05秒） |
| [Q40] はじめまして、最近当サイトを知り、登録してスタートしました。
広島の百貨店酒売場で仕事してます。
日本酒の勉強を始めてまだ半年の新米ですが、これからいろいろと勉強をしていきたいと思います。
ここで、皆さんにご質問、時期ごとに出るお酒で、おススメの商品ありますか？？ 自由回答 ゅぅゃん@大和屋酒舗（2016年04月14日 23時21分04秒） |
| [Q39] 最近『地酒』について考えてみました。
仕込米がその土地の物でない物って果たして地酒って言えるんですかね～。
フランスワインは醸造所のブドウを使っていますよね。
皆様どうお考えですか？
一度はその土地の水・米を使った品評会なんて面白くないですか？ ○×式 毎日呑ん太郎（2015年11月02日 17時24分56秒） |
| [Q38] 開栓から何日で飲み終えますか？
家飲み個人の方、開栓後管理は悩ましいのではないでしょうか。
皆さんは４ＧＢや１ＳＢを封切りして飲み切るまでどうされているでしょうか？
飲食店の方、だいたいどのくらいで回転するようにしていらっしゃいますか？
個体管理はされていますか？新鮮さを保つ工夫があれば教えて下さい。
自由回答 エル・ドゥロ（2015年07月07日 20時36分06秒） |
| [Q36] 過ぎ去りし１０月１日（日本酒の日）を過ぎて、
ひやおろしも大分目に付くようになって来ました。
ひやおろしは季節限定なんで時期を逃すと来年になってしまいます。
今年、宝剣と七本槍のひやおろしを初めて飲みましたが、
美味しかったですね～。
個人的には貴と乾坤一のひやおろしが好みで毎年購入してますが、
皆さまのお勧めのひやおろしは何でしょうか？ 自由回答 ひなちゃん（2014年10月05日 21時43分02秒） |
| [Q34]
＊煙草も日本酒も嗜む方に質問です。
皆さまは、煙草と日本酒をどのように
楽しんでおられますか？
(exam)煙草は一日○○本、日本酒は一日○合
煙草を喫う日は日本酒は呑まない
など・・・。
私は、煙草を喫う日は日本酒は呑まない、
日本酒を呑む日は煙草は喫わない
(だいたい半月交代)。
日本酒は一回に1～3合、
煙草は一日1～3本
なのです。
どうかお教え下さい。 自由回答 バックマイ（2012年10月07日 10時42分46秒） |
| [Q33] 色々なお酒を呑んでいて、酒米自体も気にするようになりました。
それで、もちろん酒造や銘柄によりけりですが、『好きな酒米』
(この酒米を使ったお酒は美味しいものが多い)というものが
できてきました。
私の場合…。
1.五百万石
2.吟ぎんが
3.山田錦(特に静岡『花の舞』・神奈川『いづみ橋』)
なのです。みなさまの『好きな酒米』上位
3つをお教えいただけませんか?
また、その酒米を使った、特に何の
銘柄がお好きでしょうか?
ぜひ、勉強させてください。 自由回答 バックマイ（2012年08月15日 17時52分34秒） |
| [Q32] これは食中酒だねって、よく会話的にありますけど、
皆さんは食べると飲むはどんなタイミングですか？
①食べてから飲む、②飲んでから食べる、③飲みながら食べる(＝食べながら飲む)、④酒によって異なる、⑤その他、 私的には①・②・③がありますが、その中でも②が比較的多いです。 自由回答 ひなちゃん（2012年06月28日 21時33分41秒） |
| [Q31] 連続の投稿となります。
低カロリーの王様、こんにゃくをなんとかお酒のつまみにしようと悪戦苦闘しています。
糸こんにゃくのつまみにも挑戦しています。
簡単でおいしいこんにゃくのつまみ何かご存知でしょうか？
自由回答 sunsun（2012年06月07日 22時41分56秒） |
| [Q30] 岡山の好きなお酒ありますか？
できれば詳しく知りたいです
よろしくお願いします！！ 自由回答 sunsun（2012年06月03日 21時17分30秒） |
| [Q29] 先般、お燗の上手なつけ方について
質問させていただきましたバックマイです。
皆様、お教えいただきありがとうございました。
自由回答 バックマイ（2012年03月28日 17時18分50秒） |
| [Q28] 初めて投稿いたします。
私は熱燗が大好きなのですが、
一定の温度(50度くらい)にできず、
毎回温度が違い、ぬる燗についてしまって
がっかりすることがしばしばあります。
どうすれば上手に燗をつけられるでしょう?
(電子レンジでお燗したお酒は苦手です。)
皆様にお教えいただきたいと思います。
よろしくお願いします。 自由回答 バックマイ（2012年02月26日 00時48分56秒） |
| [Q27] 〆張鶴のお酒と出会って。十数年前出張先の居酒屋さんで飲んだお酒が〆張鶴という銘柄でした。当時越乃寒梅という酒が好きで飲んでいましたが、店長から勧められた〆張飲んだところ一回で好きになりました。九州の一市ではなかなか手に入らない酒ですがうまい酒ですのでもっと手に入りやすいことを期待します。
自由回答 酒に目がないいい（2012年02月16日 19時08分51秒） |
| [Q26] 今週末（２月４日）は、立春初搾りの日です。
各担当蔵元の酒は、各限られた地域でしか購入出来ません。
立春初搾りは、蔵元の今年を占う記念すべき酒でも有ります。
各地の状況をご報告頂ければ幸いです。 自由回答 薬屋瓶（2012年02月01日 08時42分03秒） |
| [Q25] 堺に引っ越して来ました。近くに美味しいお酒が飲めるとこあったら教えてください。 自由回答 げん（2012年01月27日 19時13分04秒） |
| [Q24] 師走に入りました。
今年も残すは後ひと月。
近年類例の無い大変な１年とはなりましたが、まだまだ終わってはいません。
とは言え、取り敢えず正月は、今度の正月こそは、束の間でも、歓びを持って迎えたいと願います。
忘年会が続き（どこも一応やるんですね。忘れてはいけない年なのですが。）、それどころで無いのですが、正月を華やかな酒にて迎えたいと、そろそろ買い揃える事も考えてます。
皆さんは、正月用として、どの様な酒をチョイスされますでしょうか。 自由回答 薬屋瓶（2011年12月02日 07時46分01秒） |
| [Q23] 夏は日本酒の売れ行きが少し落ちるようですが、夏も日本酒を楽しみたいので夏に日本酒を最高に楽しむ方法を教えてください！
夏に最高のつまみとかはありますか？
自由回答 sunsun（2011年06月23日 23時13分11秒） |
| [Q22] 日本酒が大好きなのでガンガン飲んでしまいますが皆さんはどれくらい飲んでいますか？
健康に考慮して週2～3日休肝日を設けていますが１回に相当飲んでしまいます。
その他理想的なお酒との付き合い方があれば伝授して頂きたいです。 自由回答 sunsun（2011年03月27日 22時37分34秒） |
| [Q21] 今回の地震でも多くの蔵元が被害を受けたと思います。
情報を収集して纏めて、皆で共有して、支援を行いたいと思います。
能登地震の時の様に、蔵元を応援出来ればと思います。
是非、御協力下さい。
私は、能登の時はその様な活動は知らなくて協力出来なかったです。
今回は何か一助になればと思います。
どなたか、その辺りに通じた方がおられれば、支援の方法論を御教示下さい。 自由回答 薬屋瓶（2011年03月17日 08時00分43秒） |
| [Q20] １年間で出会える日本酒って限られてますよね。
毎年定番で飲む銘柄から初めて飲む銘柄まで。
皆さんが昨年飲んで「これは旨い！」って
思った銘柄ベスト３は何ですか？
私は
１位：「鳳凰美田 山廃無濾過本生 純米 愛山」
２位：「乾坤一 純米吟醸 ひやおろし」
３位：「辻善兵衛 純米吟醸 無濾過 中取り」
ですかね（ランキングは毎年変わりますけど）。 自由回答 ひなちゃん（2011年01月19日 23時29分48秒） |
| [Q19] お酒に関する面白い物語があったら、いくつかを教えてください。是非分かったら、宜しくお願いします。 自由回答 longhrb（2011年01月15日 19時13分30秒） |
| [Q18] 私の父の里は福井県ですが、よく田舎に帰ると、「一献の春」と言う酒を親戚一同で飲んでいました。お燗にすると格別らしく、よく三角フラスコ状のガラスの容器で七輪の上でお燗をしていたのを覚えています。
株式会社タナベと言う所の酒らしいのですが（「越前岬」銘柄の田辺酒造では無い様です。株式会社タナベは越前市にあるらしい。）、ご存知の方はおられますか。若い頃に、一度口にした事は有るのですが、吟醸とか追いかける世界と違う美味さが有った様に覚えてます。 自由回答 薬屋瓶（2010年11月30日 15時36分27秒） |
| [Q17] あなたを地酒の世界に引き込んだ銘柄はなんですか？
「○○」の大吟醸とか純米吟醸とか、特定名称まで
教えてくださると、ありがたいです。 自由回答 さけあきんど（2010年05月19日 06時18分53秒） |
| [Q16] 年末年始のおつまみは何を取り寄せる予定ですか。私は「若狭の小鯛の笹漬け匠」と「タラバガニ」「馬刺し」の予定です。 自由回答 静岡の日本酒がいい（2009年12月17日 20時34分47秒） |
| [Q15] いよいよ12月も中旬となりました。今年の年末年始に飲むお酒は何を選びましたか。私は①初亀「滝上修三」②開運「波瀬正吉」③女泣かせ「斗瓶囲い純米大吟醸 般若（極）」のどれか１本と３０００円台～４０００円台の「くどき上手」にしようかなと思っています。 自由回答 静岡の日本酒がいい（2009年12月15日 20時52分27秒） |
| [Q14] あなたの平成２１酒造年度（２１ＢＹ、２００９ＢＹ）、新酒飲み初めは何ですか？ 自由回答 エル・ドゥロ（2009年12月07日 20時14分17秒） |
| [Q13] 初めて投稿させて頂きます。
みなさんは、日本酒のラベルって気になる方でしょうか？
あまり味を知らない私はラベルを見て買ったりしてますが
みなさんはラベルって重視してます？
＾＾；；； 自由回答 咲く（2009年07月16日 12時21分51秒） |
| [Q12] 菊姫の純米大吟醸記憶有る人は居るかな？一升瓶は有ったのかな？ ５００mlを買った記憶は有るけれど。 自由回答 2939（2009年06月30日 18時45分58秒） |
| [Q11] 磯自慢のヴィンテージ１４７００円をどう思う？粕歩合が例年より高かった為だが。今年は下がるだろうけど１１５００円を下回る事はあるまい。 自由回答 2939（2009年06月29日 20時40分11秒） |
| [Q10] ３BY迄有った級別酒に興味有る人は居ないのかな？問屋なら吟醸系を在庫してるはず。 自由回答 2939（2009年06月21日 15時34分18秒） |
| [Q9] ○○県の「○○」は美味しいよ、一回飲んでみたら。
皆さんは、どのくらいの価格帯のお酒を購入しますか？
４合瓶で1300円くらいの純米吟醸とか、具体的に教えてくださると助かります。 自由回答 さけあきんど（2009年03月12日 18時15分38秒） |
| [Q8] 初めての銘柄を買う時に、日本酒度をどのくらい気にしますか？
自分は好みが旨口～甘口なので、＋３までを目安にしています。たまに大辛口とか飲むと結構おいしいんですが、飲み進めるとツラくなるので・・・。
皆さんはいかがでしょうか？ 自由回答 bogeyman（2009年02月11日 13時06分06秒） |
| [Q7] 日本酒に賞味期限はないけれど、どのくらいの日付から気になりますか？ ちなみに僕は1年前だと、その酒は買いません。 自由回答 スナフキン（2009年02月04日 21時53分50秒） |
| [Q6] 2008年、特に注目した銘柄ってありますか？今年話題になった、居酒屋でよく見かけた、今年誕生した、個人的によく飲んだなどなど、理由は何でも結構です。 自由回答 管理人（2008年12月02日 22時29分22秒） |
| [Q5] もうすぐお正月。
元旦に食卓に用意する日本酒を１本選ぶとしたら何を選びますか。
私はいつも 初亀 純米大吟醸 滝上秀三 です。 自由回答 静岡の日本酒がいい（2008年11月24日 16時53分03秒） |
[Q4] １２月から１月にかけてかかる酒代（飲み会・酒の購入など）は総額いくら（の予定）ですか。私は例年６万円くらいです。
選択式 静岡の日本酒がいい（2008年11月22日 23時36分07秒） |
[Q3] どのタイプの寿司が好きですか？
選択式 管理人（2008年11月11日 15時51分55秒） |
| [Q2] 好きな寿司ネタは何ですか？ 自由回答 管理人（2008年11月11日 15時20分11秒） |
| [Q1] お寿司は好きですか？ ○×式 てすと１号（2008年11月11日 15時16分35秒） |
