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●日本酒ニュース

日本酒に関するニュースをとにかく集めてみようというスレッドです。


167　 通りすがり　 2009/8/22（Sat）14：7：39　
山形の新庄にある最上川酒造閉鎖しその後を十四代の高木酒造が買取りしたもよう。 別銘柄誕生？
166　 日本酒記者φ(･ω･ ) 　 2008/11/30（Sun）20：52：8　
純米酒やアーティストを応援　ファンが出資「ファンド」が人気
日本酒好きの間で、「純米酒」を広めることを目的とした投資が注目を集めている。配当金だけを目当てにした一般的な投資とは異なり、好きなものを応援したいという「ファン心理」から成り立っている。（後略）
http://www.j-cast.com/2008/11/30031055.html
全量純米酒ファンドのサイトはこちら
http://www.zenryojunmaikura.jp/fund/list.php

この取り組みは面白いですね～。
注目してます。
165　 novo　 2008/8/12（Tue）11：24：59　
「潟のひかり」の情報をお探しのnmrufoさん対して情報提供します。

私は昨年か一昨年の夏、田舎（群馬）に帰省した際に「潟のひかり」を飲んだことがあります。懇意にしていただいている知人が持ってきたものでした。

米からできていると思えない程フルーティーで飲みやすく、大瓶一本空けたのにも関わらず、二日酔いが全くなかったことに驚いた記憶があります。

知人の話を思い出しながら書くと、「潟のひかり」は秋田の酒造関係者の内輪で細々と作られたもので、一般には流通していないそうです。
そのため、酒造関係者となんらかの接点を持つ人にしか配られていないそうです。

私が知っている情報はこれだけです。帰省の時期が近づいて来たので「潟のひかり」を思い出し、検索してこのサイトにやってきたと言うわけです。

私ももう一度飲みたいと思っていますが、その希少性と情報の少なさから、その望みは薄いように思います。
164　 なお　 2008/5/3（Sat）12：27：37　 bimy.@bimy.co.jp
浜松町駅のちかくの名酒センターで各地の蔵元と杜氏の俺の一本を毎月愉しむ頒布会をやっています。面白そうです。
http://www.bimy.co.jp
163　 nmrufo　 2008/4/14（Mon）11：26：27　 お尋ねします
秋田県のお酒で「潟のひかり」という日本酒をご存知の方、情報をお知らせください。
162　 いいね殿へ　 2008/3/30（Sun）2：57：54　
今年の「新潟酒の陣」はどうだったのでしょうか？
新潟の酒造りに変化はあったのでしょうか？
詳しい情報を教えて下さい。
161　 いいね　 2008/3/8（Sat）10：23：13　
毎年恒例になった、「新潟酒の陣」が開催
３月１５・１６日
詳しくは・・・＞　http://www.niigata-sake.or.jp/sakenojin/index.html
160　 たちうお　 2008/2/21（Thu）13：24：40　
超レア物ばかりがお出迎え！
大阪市北区黒崎町の「杜氏屋」は真の日本酒バーだ！
オーナーの中野恵利さんは、日本酒の色々なことを楽しくお話してくれる。
この店はずして日本酒語るべからずです、、、

http://toujiya.com/
06-6371-0979
159　 日本酒記者　 2008/1/31（Thu）0：52：42　
教えて！gooのこの話題はなかなか面白いです。

たった５本で外国人向けうまい日本酒ガイドブックを作りたい
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3712607.html
158　 てぃあ　 2008/1/6（Sun）12：51：26　
日本で初めて日本酒バーをオープンさせたのは、杜氏屋のえりさんだと思う。
年間1000銘柄を扱う杜氏屋は、日本酒ワンダーランド！えりさんのストロベリィトークで日本酒レクチャーされると、そうでもなかった人まで日本酒が大好きになる。
素敵な女性オーナーのいる大阪の杜氏屋、オススメよ！
157　 もやしもん　 2007/12/25（Tue）15：3：44　
＜もやしもん＞平均視聴率が歴代最高に　「のだめ」超え深夜4.6％

フジテレビの深夜アニメ枠「ノイタミナ」で放送され、20日に最終回を迎えた「菌」がテーマの異色アニメ「もやしもん」（全11話）の平均視聴率が4.6％と、これまで最高だった「のだめカンタービレ」（4.4％）を押さえ、同枠の歴代最高記録になったことが分かった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071225-00000004-maiall-ent

※日本酒と何の関係があるの？
と興味を持ったあなたはこちらの動画でチェック！！
http://jp.youtube.com/watch?v=RSRUf-uRqNw

※私のカンではこのアニメはドラマ化される。
アニメを最初から見てみたい人はこちら
http://jp.youtube.com/watch?v=qv1hfH3xiwg&feature=related
156　 管理人　 2007/12/5（Wed）23：10：17　
フルネットさんよりお知らせです。

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新年日本酒イベント「幻の純米大吟醸酒を楽しむ宴」開催のご案内
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フルネットでは、新年１月５日（土）に標題の日本酒イベントを開催いたします。
内容は、普段入手困難な超プレミアム酒ばかり１０銘柄を集めて比べ飲む
豪華且つ究極の日本酒イベントです。
出品酒はどれも１万円以上の純米大吟醸酒、フルネットしか集められない超レアな
日本酒ばかりです。しかも全て蔵元より直送されます。
お正月に奮発して、自分へのご褒美にされる方や希少価値の分かる方は、
この機会に是非ご参加ください。

日時：２００７年１月５日（日）１８：００～２０：３０
会場：「ＫＫＲホテル東京」１０階・孔雀の間（竹橋）
定員：６０名（参加希望者多数の場合は抽選制）
参加費：２０，０００円（税込）
出品酒（フルネット厳選１０銘柄／全て純米大吟醸酒）
「田酒」純米大吟醸斗瓶取
「十四代」 しぼりたて純米大吟醸生原酒（非市販酒）
「天狗舞」 山廃純米大吟醸生
「黒龍」石田屋
「梵」超吟
「開運」波瀬正吉 純米大吟醸
「磯自慢」中取り純米大吟醸３５
「義侠」特別栽培米山田錦純米大吟醸（非市販酒）
「龍力」米のささやき秋津
「獺祭」磨き二割三分遠心分離
以上１０銘柄

参加費は高くなりますが、これだけの人気酒を一度に飲む機会は
滅多にありません。街の居酒屋さんで飲めば、酒代だけで３万円を軽く
超える筈です。正に、愛酒家待望の“夢のような日本酒イベント”です。
詳しくは、フルネットのホームページをご覧下さい。
http://www.fullnet.co.jp/2008newyear_event/index.html
155　 ばっき　 2007/11/23（Fri）7：6：22　
「ガイヤの夜明け」見ました。ファミリーマートの商品開発も説明がありました。ただ、日本酒業界の厳しい状況も説明があり、日本酒ファンの私からは「がんばって」の一言に尽きません。私は建設業に従事していますが、競争社会による淘汰および合併はやはりいろいろな業種にも当たり前に存在するということなのかな・・・と思っています。「がんばろう日本酒」という思いです。
154　 くるる　 2007/11/21（Wed）23：14：4　
ファミリーマートが、オリジナル日本酒｢粋｣第２弾を発売

http://blog.nikkeibp.co.jp/nd/news/2007/10/151640.shtml
153　 ごえも～ん　 2007/11/14（Wed）0：29：19　
ひこにゃんが、朝のワイドショーにまでとりあげられるようになって感慨深いです。
（笑）
152　 もやしもん　 2007/10/25（Thu）0：49：59　
テレビアニメ『もやしもん』公式サイト
http://www.kamosuzo.tv/main.html
151　 hassey　 2007/8/16（Thu）19：54：47　
金陵「さぬき　よいまい」という酒。これは「香川独自の酒米を」つくろうということで、1990年から香川大学農学部で育種がスタートし、平成18年に「さぬきよいまい」と命名。構想から20年、研究者、篤農家、讃岐蔵人の想いをこめて完成した日本酒です。「よいまい」には「良い米」と「酔いまい」の両方の意味がこめられています。「～まい」は讃岐の方言で「～しなさい」「～してください」の意味があります。精米歩合70%、濃醇殻口の純米酒（もちろん、さぬきよいまい100%）でこれまでの金陵の酒は甘口が多くて好き嫌いがはっきりしていたように思うのですが「さぬき　よいまい」は全国どこの方にもお勧めです。早速、新しい酒米で楽しくよいま～い。
150　 wassie　 2007/8/5（Sun）8：23：56　
”ビヤガーデン”ならぬ”ヒヤガーデン”だそうです。行ってみたいなぁ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070804-00000037-jijp-soci.view-000
149　 ボブ　 2007/6/21（Thu）19：53：42　
純米蔵の富久錦が民事再生法。
う～ん
148　 マッチョスナフキン　 2007/5/25（Fri）16：18：31　
英国ロンドンで開催された世界最大規模のコンテスト「インターナショナルワインチャレンジ（IWC）２００７」の日本酒部門、純米吟醸酒、純米大吟醸酒の部で、秋田　齋弥酒造「雪の芽舍」、茨城　須藤本家「郷乃譽」、滋賀　松瀬酒造「松の司」、広島　藤井酒造「龍勢」、広島　中尾醸造「まぼろし黒箱」が金賞受賞。
147　 ごえも～ん　 2007/3/13（Tue）8：33：37　
きた！ひこにゃん、大人気。ＹＡＨＯＯトップ記事に登場。
http://backnumber.dailynews.yahoo.co.jp/?m=m20070312-033&d=20070312

ひこにゃんセット
http://www.rakuten.co.jp/hidanosake/553167/1806497/
146　 ごえも～ん　 2007/1/20（Sat）17：53：3　
田酒の杜氏が代わったあとも、がんばってます的な後日談を発見しました。

http://waga.nikkei.co.jp/play/gourment.aspx?i=20070110d4000d4
145　 ごえも～ん　 2007/1/20（Sat）17：15：15　
獺祭の杜氏が昨秋代替わりしたようですね。
あと、蔵元は日本酒物語を見ているようです。1位になったと喜んでいます。
(^-^;A

http://blog.mag2.com/m/log/0000023022/108093469.html
144　 おっちゃん　 2006/12/27（Wed）22：22：37　
正月に、にごり酒を本家に持っていこうと思っています。どこのにごり酒をもっていけばみんなに自慢できますか。悩んでいるので教えてください。
143　 さとみ　 2006/11/21（Tue）19：25：32　 ｓｓｓｓ
日本酒の保管方法
http://jp.blurtit.com/q117959.html
142　 神戸で地酒　 2006/11/2（Thu）15：23：41　
神戸でうまい地酒を買うのは大変だ、と思っていたらなんと家の裏手に酒屋がオープンしていた！雑賀・南部美人・臥龍梅の特約店みたいで、バーカウンターで立呑みまで！焼酎や
国産ワインなんかも置いてるみたい。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/hroou48
141　 日本酒記者　 2006/9/28（Thu）6：32：54　
１０月１日は「日本酒の日」だそうです。そろそろ熱燗のおいしい季節ですね。
http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/drink/00117.html
http://www.sakejapan.com/sake-info/sake-info14/1001.html
140　 日本酒記者　 2006/7/20（Thu）20：32：4　
7月23日（日）、横浜で「日本酒蔵元サミット」開催！
http://www.hamakei.com/headline/1779/

全国各地から日本酒の蔵元70社が集まり、300種類の日本酒が飲み放題の大試飲会となるそうです。入場券は前売券1,500円、当日券2,000円。会場は横浜赤レンガ倉庫1号館3階。
139　 ももも　 2006/6/13（Tue）0：9：11　
子供がなんとも言えん。ひこにゃんの中の人、ひじから先だけ外に出してるんだろうなぁ。これから暑くなる中、ご苦労様です。
138　 ご　 2006/6/11（Sun）22：1：28　
http://hikone-400th.jp/news/2006/05/26/01.php
http://mytown.asahi.com/shiga/news.php?k_id=26000000605260001

最近のひこにゃんねた
137　 ご　 2006/6/11（Sun）21：50：36　
月桂冠「鳳麟」が最高金賞
モンドセレクション
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2006060800241&genre=B1&area=K10

モンドセレクションとはなんぞや？と思い調べてみました。
食品業界のノーベル賞とは言いすぎですが、ベルギーの経済省が開始して現在は独立組織が運営との表記あり。下記が日本語で丁寧に説明してくれてます。
http://monde.client.jp/monde/index.html
136　 ご　 2006/6/11（Sun）21：39：42　
「有馬温泉」「灘の酒」など、地域ブランドに登録申請
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060606c6b0601206.html
135　 愛知県出身　 2006/6/7（Wed）13：48：43　
>>134
これ、私の実家のそば。こんな近くに酒蔵があるって知らなかった。再建頑張ってほしい。
134　 ご　 2006/6/6（Tue）22：10：4　
再スタートまでに時間
犬山の小弓鶴酒造火災
http://www.chunichi.co.jp/00/ach/20060606/lcl_____ach_____009.shtml
133　 ご　 2006/6/6（Tue）22：2：29　
日杜連会長に及川氏（南部杜氏協会長）
http://www.iwate-np.co.jp/news/y2006/m06/d06/NippoNews_10.html
132　 ご　 2006/6/2（Fri）23：33：36　
地酒：紫波町、蔵元と都会をネットで結び全国へ　“第１陣”銘柄、きょう決定　／岩手
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060526-00000044-mailo-l03

◇広告会社と提携、消費者のニーズ探る
131　 ご　 2006/6/2（Fri）23：31：23　
大分づくしの料理が楽しめる和食料理店が銀座にオープン
http://www.mapple.net/news/news.asp?NewsID=39363

日本酒メニューも豊富。でもこの値段は二合の値段なのかな？
130　 ご　 2006/6/2（Fri）23：26：45　
地方点描：全国の地酒[鷹巣支局]　秋田
http://www.sakigake.jp/servlet/SKNEWS.Column.chihou?newsid=20060602ay

独自ブランドのお酒達がそそられる。うまそう。秋田に行ったらいってみたい。

佐金酒店
http://www.sakin21.com/
129　 ご　 2006/6/2（Fri）23：14：56　
日本酒需要、米でグングン
伏見の酒造会社、現地工場で生産増強
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2006060100058&genre=B1&area=K00

玉の光、昨年度四合瓶三万本輸出
アメリカでは純米大吟醸が二合くらいで三千円強
128　 ご　 2006/5/27（Sat）19：32：36　
２０、３０年もの日本酒、焼酎　日田市の老松酒造が発売　大分
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060525-00000011-nnp-kyu

焼酎がメインの蔵のようです。
127　 ご　 2006/5/27（Sat）19：25：56　
酒米の自主開発　県内メーカーが挑戦　兵庫
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/kz/0000039311.shtml

白鶴以外にも大関も独自開発。
126　 ご　 2006/5/27（Sat）19：19：0　
「雪中埋蔵酒」お目覚め　大町の醸造元で掘り出し作業
http://www.hokuriku.chunichi.co.jp/00/ngn/20060527/lcl_____ngn_____002.shtml

＜特別純米酒　雪中埋蔵＞6月8日（木）発売　と同社ほHPにあり
http://www.hakubanishiki.co.jp/
125　 ご　 2006/5/27（Sat）19：13：53　
山形県河北町でサクランボの日本酒
http://www.sanspo.com/tohoku/top/th200605/th2006052606.html

酒造会社「和田酒造」が特産のサクランボ「佐藤錦」の天然酵母を使った日本酒「さくらんぼの恋物語」を発売。
同社ホームページには記載なし。
124　 ご　 2006/5/26（Fri）23：23：1　
白鶴酒造、自社開発による酒米「白鶴錦」作りを６月より本格始動
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=131653&lindID=4

白鶴が独自酒米を開発。
123　 ご　 2006/5/25（Thu）22：3：35　
全国の新酒が集合
http://www.home-tv.co.jp/news/local.php?news_id=2006-05-255

全国新酒鑑評会が広島で開催。

結果発表
http://www.nrib.go.jp/kan/H17/H17moku_top.htm
122　 ご　 2006/5/24（Wed）23：48：25　
翼に託す夢：コウノトリ放鳥　無農薬・減農薬で育てる酒米「五百万石」田植え　／兵庫
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060523-00000212-mailo-l28

龍力の蔵元本田商店が五百万石栽培の大量契約。
121　 ご　 2006/5/24（Wed）23：44：47　
いらっしゃい：カフェ「櫂」　／山梨
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060521-00000115-mailo-l19

酒蔵のおかみさんが蔵に隣接して飲み屋を開いているのだが。
そのHPがなんかぶっとんでいる・・・
なんか楽しそうでよろしい。蔵人４人か。がんばれ！
http://www.fruits.ne.jp/~omoshiro-sakaya/
120　 ご　 2006/5/24（Wed）23：37：4　
《新製品》日本酒「関白宣言」人気・長崎
http://news.fresheye.com/article/fenwnews/1100006/20060524162412_ky_tt009/index1.html

新製品にさだまさしの歌名。
119　 ご　 2006/5/24（Wed）23：35：11　
http://mytown.asahi.com/shizuoka/news.php?k_id=23000000605220006
http://www.shizushin.com/local_west/20060523000000000038.htm
http://www.nagano-np.co.jp/modules/news/article.php?storyid=3623

田植のシーズンですね。そんな記事です。
118　 くろうざえもん　 2006/5/24（Wed）11：14：4　
～新潟県内最古の加賀の井酒造休業～
http://www.niigata-nippo.co.jp/news/search.asp?id=2006051331743

私が一番好きな銘柄でした・・・
あの旨さであの価格。。。復活を期待してますので、
関係者の方々頑張ってください！

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