旅行・蔵元訪問・飲食店・イベント・飲み会・料理・お酒・ラベルなどの写真投稿掲示板です。
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573   トム   2024年08月05日(月) 00時48分51秒   Tom@gmail.com

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569   ラーショ仙人   2023年07月15日(土) 10時42分21秒   six-pleiades_f-4@ezweb.ne.jp

先月の24日に『第12回日本酒を楽しむ会』を開催しました。
秀鳳の原料米違いの味比べと新潟の長期熟成古酒を堪能しました。

568   ラーショ仙人   2023年07月13日(木) 16時58分25秒   

へびさん、貴重な情報ありがとうございます。
このお酒は、お世話になっていた酒販店の社長さんの形見分けで頂いたお酒です。自分もこの情報を元に調べてみます。ありがとうございました。

567   へび   2023年06月16日(金) 16時09分51秒   

ラベル最下部の住所で「西臼杵」が読み取れるので、宮崎の西臼杵郡と思われます。
コトバンクで検索すると、「鶴当美」というお酒が掲載されていますが、
そちらの酒造の住所が西臼杵郡。恐らくこれかと思われます。
渡辺酒造場という西臼杵郡五ヶ瀬町にあった酒蔵で、現在は同名の焼酎蔵へ合併とのこと。

写真を拝見すると、昭和60年9月のお酒のようですね
また珍しいものを呑まれたようで羨ましいです。ラベルもボロボロですが、それでも貴重な資料になるかもしれないですね。

566   ラーショ仙人   2023年06月11日(日) 11時34分22秒   six-pleiades_f-4@ezweb.ne.jp

既に飲んでしまったのですが（バランスの良い古酒でした）
鶴ト美と言う38年の長期熟成純米古酒（冷蔵熟成）なんです。
ラベルはカビだらけで住所が読み取れません？
何処の県の蔵元か分かる方がいましたら教えてください🙇🏻

565   松田琉希   2021年06月24日(木) 15時01分16秒   jjjmmm455@gmail.com

琉球あわもり味くらべ
沖縄の酒です。どれも美味しく頂きました。

564   ムーパパ   2021年03月11日(木) 17時11分38秒   

563   ムーパパ   2021年02月08日(月) 09時06分49秒   

562   ムーパパ   2021年02月07日(日) 23時46分51秒   

平和酒造の無量山です。

561   みいちゃんねる   2020年06月22日(月) 02時50分38秒   minamotogensanmi@gmail.com

現在、東広島市の図書館の講座で、三浦仙三郎の著書、改醸法実践録の復刻版を読む講座で学んでいます。日本には国会図書館に実物が一冊あるのみだそうです、杜氏組合が復刻されました。

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